对肝病有一定了解的人应该听说过转氨酶，每次看到它都会联想到肝不好了。其实它表达的不全是这个意思，千万不要误会了。
赵先生平时热爱运动，最近一段时间为了增肌调整了运动量，结果体检身体查出转氨酶升高，他非常郁闷，难道是自己肝不好了？自己平时运动应该身体很健康才对啊？而且并没有感觉哪里不舒服。
医生看到他的检查单后发现数值比正常范围高出17倍还多，也惊讶了一番，不过在了解他的最近状态后就恍然大悟了，原来是运动过量引起的，不是肝的问题。
赵先生有些不明白，医生解释道，转氨酶还存在于骨骼肌、心肌中，如果肌肉病变了就会引起相关指标上升，最终赵先生被诊断为横纹肌溶解症。此外，肥胖、劳累、劳累、吃药等因素也会引起指标异常，若是出现了这种情况，建议过段时间再次检查。
01转氨酶指标升高了，平时的饮食应该怎么吃呢？
——“禁忌食物”
富含添加剂的食物不要吃
比如说烧烤、膨化食品、蜜饯、饮料等，最近一段时间尽量不要吃，因为添加剂成分需要肝脏代谢，不利于指标降下来。有的自制食品可能存在超剂量使用的情况，甚至重金属超标，不仅肝不好的人要少吃，健康的人同样要少吃。
高胆固醇类的食物不要吃
包括蛋*、*油、内脏等食物，在身体恢复期间应忌口，吃太多会给身体带来额外的脂肪，加重代谢负担，要加以控制。除了转氨酶升高的人要少吃，高血脂患者同样要少吃，对血管健康无益。
刺激性的食物不要吃
例如咖喱粉、辣椒、生蒜、洋葱、浓茶等，这类食物容易诱发身体内部潜在的疾病，可能一处火还没有灭掉，另一处又起火，为了身体着想，暂时不要吃。而且身体想要尽快恢复就要减少外界的刺激，若是经常食用，可能会延长病程，迟迟降不下来。
——“适宜食物”
新鲜的果蔬可以吃
养护肝脏适宜吃新鲜的果蔬，冬季不妨购买时令蔬菜吃，比如荸荠、莲藕、山楂、茼蒿、西芹、大白菜、萝卜等等，荸荠和莲藕可以煮熟了榨汁喝，有清热去火的作用，平时如果吃得比较油腻了，或者感觉心口烦躁、嘴巴无味，可以喝一点。但是要注意一点，在食用的时候不要用太多的油和盐烹饪。
乳制品和豆制品可以吃
这两种食物对身体的负担比较小，每天来一杯牛奶，再准备一种豆制品，有一定养护肝脏的作用。以牛奶和豆浆为例，它们是很好的钙质、蛋白质来源，而且是液体容易吸收，价格也比较便宜，每天来一杯身体和经济都没有负担。
总之，如果并不是肝脏本身的问题，饮食上不需要太过忌口，不过禁忌榜单中的食物还是要少吃，这类食物健康者多吃无益，更不要说转氨酶偏高的人了，若想尽快恢复正常，有必要控制一点。不管怎么说，减少脂肪和热量摄入，对身体是有好处的。
02可能有人会说，既然转氨酶升高不是肝脏的问题，为何肝病患者总是做这一项检查呢？
这项检查其实就是初步筛查，反映的是部分肝脏问题，并不能代表全部。上文我们说过，指标变化可能是多种因素影响，这不仅是对健康者来说，对肝病患者同样是这个道理，所以肝病患者不要一看到指标上升就害怕了，觉得自己问题严重了，其实不一定。
肝脏本来就比较复杂，通过酶类指标，能初步发现细胞损伤情况，通过胆红素类指标，可以了解胆汁排泄是否通畅，每一项指标都有专门的作用，其中某一个指标“异动”可能暗示了肝脏问题，也有可能是其他问题，先不要紧张。
不过，即便不是肝脏受损，也能说明一些问题，比如说患者最近饮食太油腻了，要清淡一点，或者是饮酒过度经常熬夜了，要少喝点、多休息。再比如说最近自行购买了保肝药，服用后发现指标上升了，这时就该考虑停服了，以免真的让肝功能受损。
如果是赵先生这种情况，一般在身体恢复后指标会逐渐正常，但是如果是肝病患者，建议再进行其他检查，找到具体升高的原因，然后再用药治疗。不管是哪一种情况，在平时注重饮食保养，对身体有益无害，但是也要记得，光靠饮食还不行，其他方面也要跟上。
参考资料：
[2]深圳男子转氨酶达正常值17倍，原因是过度健身引起横纹肌溶解症.南方都市报.-07-28
[3]转氨酶升高，哪些食物能吃?哪些不能吃?.肝博士.-08-23
[4]必看：转氨酶高的人不能随便吃，这几点禁忌要牢记.齐鲁壹点.-08-09
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