高血糖，高血压，高血脂是我们常见的三高，现在我国已经出现了第四高，那就是高尿酸。
《中国高尿酸及痛风趋势白皮书》中显示，根据消费的大数据和大量的科研数据显示，我国的高尿酸血症患者达到了1.77亿，有60%的是18~35岁的年轻人。
体内的尿酸长期偏高，尿酸盐会沉积在关节部位，导致痛风性关节炎，还会形成痛风石导致关节变形，甚至会发展成慢性肾病。
其实造成尿酸升高的原因主要，与日常生活当中的饮食有很大的关系，所以大家为了避免尿酸持续升高，一定要在日常当中饮食方面采取积极的调理。有很多人表示疑问，患有高尿酸的人平时能吃羊肉吗？不妨一起来了解一下吧。
01关于高尿酸你了解多少呢？
尿酸高就是在正常饮食条件下，不同时间检测两次空腹血尿酸的水平。男性患者如果高于umoL/L，女性患者如果高于umoL/L就是高尿酸，也就是我们常说的高尿酸血症。
对于尿酸正常值的界定，医院都不一样，因为医院的检查设备和检查的仪器都不一样，所以其正常值也不一样。
在临床上，通常要求病人的尿酸水平在μmol/L以下，因为尿酸在血浆中的溶解度是μmol/L，超过了μmol/L，就会导致尿酸盐的析出。
从而出现尿酸盐结晶，会贴附在肾脏上，就会引起肾脏的一些反应，造成肾脏损伤，所以把尿酸高于μmol/L定义为高尿酸血症。
1.关节损害：长期的高尿酸血症容易导致痛风性关节炎，使得关节处尿酸盐的沉积，诱发关节出现畸形甚至是功能障碍。
2.心血管疾病：高尿酸血症是导致心血管疾病发生的独立危险因素。
3.损伤肾脏：高尿酸血症可以损伤肾脏，既可以出现尿酸性肾结石，也可以出现肾脏的间质性损害和肾小球损害，甚至可以出现肾功能衰竭。
02尿酸高的患者能吃羊肉吗？
医生：尿酸高不建议吃羊肉。
因为羊肉内嘌呤含量比较高，尤其是汤类。在血尿酸没有得到控制或者有痛风急性发作时，不建议吃动物内脏或者动物肉类。如果尿酸控制较好，也没有痛风发作，偶尔吃羊肉也不是不可以。
建议尿酸高的患者要控制食物中的嘌呤含量，但是牛羊肉中嘌呤含量较高，如果本身有高尿酸或者痛风，而且又没有系统性治疗，则不建议吃。
如果血尿酸控制较好，经常吃药，偶尔吃羊肉或吃几片羊肉也可以，但是吃羊肉的前提是血尿酸水平稳定，不会出现较大波动，如果有痛风发作，则不推荐吃。
03医生提醒：不想肾走“下坡路”，要远离这6物
1.碳酸饮料
现在有大部分年轻人都很喜欢喝碳酸饮料，但是这些碳酸饮料中包含着大量的糖和添加剂。如果经常饮用的话，会导致糖在身体里累积，也就会导致肥胖和促进尿酸的产生。
特别是如果长时间的饮用这种含糖量比较高的碳酸饮料，会抑制身体里的尿酸排泄，严重的甚至还会诱发痛风的现象。
会影响人们身体的健康的，所以如果身体里尿酸含量比较高的人们，最好是要远离碳酸饮料。
2.火锅
火锅热气腾腾红彤彤，很富有食欲，但是高尿酸患者应该要少吃火锅。因为火锅底料当中的嘌呤物质比较多，会使痛风发作的更加严重，危害个人的肾脏以及其他器官。
3.海鲜食物
海鲜中含有丰富的蛋白质，维生素，可以补充人体所需要的营养成分，而且海鲜的脂肪含量比较低，对身体有一定的好处。
海鲜中的不饱和脂肪酸含量比较高，对于抑制高血压心肌梗塞等疾病有一定的好处。但是有一些海鲜，特别是贝类，含有较高的嘌呤物质，可能会导致尿酸升高，不利于病情控制，加重对肾脏的伤害。
4.菌类食物
金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类，但也是较高的。
虽然含量不至于造成痛风患者的疼痛，但是为了身体健康抑制尿酸，也应该少吃这类食物。这里的少吃，只是要限制进食量，而不是说完全不吃。
5.花椰菜
花椰菜虽然是一种富含维生素，微量元素，纤维素的蔬菜，也受到了许多人的喜爱，而且花椰菜对于减肥也是非常有好处的。
但是对于尿酸高的患者来说，花椰菜就不是对身体有益的食物了。虽然花椰菜当中嘌呤的含量不是特别高，每一百毫克还有81毫克的嘌呤，但是这也是属于一种中等嘌呤的食物，所以尿酸高的患者是一定要控制花椰菜的摄入量的。
6.野菜类食物
野菜属于健康天然类食物，所以不少注重养生的中老年人会经常的食用一些野菜，不过野菜里面也是含有一定嘌呤量的。
所以如果是尿酸高的人吃了野菜后，就有可能导致体内的嘌呤代谢功能出现紊乱，从而促进尿酸的形成，导致尿酸值越来越高，这样对健康是很不利的。而且可导致一些并发症发生，如可出现一些肾脏功能，或是导致痛风发作。
04延伸：尿酸高能彻底根治吗？
尿酸高能否根治，取决于尿酸高的具体病因和有无引起严重的并发症。
如果是慢性肾炎肾功能衰竭引起的尿酸高，这种情况下是无法治愈的。只有通过肾脏替代治疗比如血液透析、腹膜透析等排除尿酸，或者进行肾移植手术，这些办法只能是控制，而不能治愈。
如果是饮食导致的高尿酸血症，而且又没有其他并发症，这种情况下的高尿酸血症是可以治愈的。
另外，要在专业医师的指导下，进行合理的药物治疗，比如可应用降尿酸药物，以及联合应用碱性药物碳酸氢钠片进行治疗。