人们都说时间最无情，其实无情的不是时间，而是时间给我们带来的各种麻烦。人到中年最怕的是什么，可能就是疾病来袭了吧。
血脂高的问题在此时也凸显出来了，这个血脂一高，就意味着血管容易变硬，血管硬化了，那么冠心病，脑梗，心梗，血栓这些心血管疾病就会不请自来。
在我国每年因高血脂诱发的心血疾病致死人数已经超过了多万，而这个数字还在逐年攀升，心血管疾病已经成为了最可怕的刽子手，可以说杀人于无形，所以日常预防血脂升高就成了非常重要的一件事了。
当人们检查出自己患有高血脂时，都会注意不去吃高脂肪或是高热量的食物，因为这些食物很容易导致血脂升高，甚至有些人只吃素而不沾丁点荤腥。
人们认为吃素不会让血脂升高，其实现实并不如你想的那般美好。即使长年吃素，身体不胖的人也可能存在血脂过高的问题，而且经常吃素还容易导致脂肪代谢异常，所以并不是说吃素就可以避免血脂升高。
医生提醒：尤其是这几种蔬菜，不想血脂升高，就要少吃
1、茴香
茴香可是包饺子的好馅料，对于有些人来说几天不吃就会想得慌。不过茴香虽然好吃，但是却不适全血脂高的朋友们食用。
因为茴香中含有大量的钠离子，吃多了会让血液变得黏稠，从而影响到血脂的代谢，造成血脂升高。
2、茼蒿
茼蒿和茴香一样，里面含有很多的钠离子，吃多了会让身体内钠元素含量超标，导致钾钠失衡，让血液变得黏稠，致使血压升高，不利于血脂的稳定，时间长了就容易导致血管堵塞，诱发心血管疾病。
3、香椿
因为人们对绿色食物的追求，香椿作为一种野菜也越来越受到人们欢迎。香椿香气袭人，味道又鲜嫩，总会令你不知不觉间就干掉一大盘。
不过香椿吃多了很容易导致血脂上升，血压升高，可谓是心血管疾病的发物，平时还是要少吃的好，尤其是储存时间太长的香椿更是不能吃。
4、土豆
土豆即可做主食，又能当蔬菜，是人们餐桌上的常客。不过对于血脂高的人来说，少是应该少吃些。
因为土豆里淀粉含量高，妥妥的碳水炸弹，吃进去后一部分会转化成身体需要的葡萄糖，另一部分则会分解成脂肪，脂肪多了就会让甘油三酯升高，血脂上升，加大患上心血管疾病的风险。
5、南瓜
南瓜口感细腻吃起来甜糯易消化。但是南瓜中的含糖量很高，每克南瓜中就含有千卡的热量，并不适合血脂高的人食用。如果吃多了，不仅会导致血糖上升，还会增加血液的黏稠度，让血脂升高。
想要血脂保持稳定，平时就要注意多喝水，起到稀释血液浓度，排除血液中的垃圾*素，降低血脂的作用。
有条件的话，喝水时可以加点青钱柳牛蒡茶，对降低三高，养护心血管都大有帮助。
这款茶主要是用青钱柳，牛蒡根，决明子、玉米须、葛根、桑叶、菊花、荷叶、沙棘、山楂等药食同源的草本食材，按照配方制作而成。
此外，还要注意少熬夜，多运动，熬夜会影响身体的正常代谢，致使*素无法排尽，影响血管健康，不利于控制血脂。
运动则可以促进血液循环，加快代谢率，消耗体内脂肪和热量，降低血脂水平。