大家把高血脂视为“猛虎”，只要查出来血脂升高了，就特别担心身体会出现什么大问题！首先，要了解一下，到底多高才算是高血脂呢？
在做血脂检查时，会有一个总胆固醇是身体当中各种胆固醇的总和，一般正常情况下，总胆固醇值要小于或者等于5.17mmol/L，如果超过5.69mmol/L时，那么体内的血脂已经开始升高了，要积极治疗调理。
高血脂的人群一般是中老年人，因为随着年纪的增长，身体各项机能开始衰退，会导致动脉粥样硬化，从而诱发高血脂。
不过，还有一些人平时的生活习惯是非常好的，但是他的血脂就是很高，这可能和家族遗传有关，也就是在长辈中有一个或者两个以上的人有高血脂的症状，那么你患高血脂的概率就很大。
一旦得上高血脂，若不能及时控制，对人的危害还是很大的，所以很多人一直想办法去控制高血脂。有一个老中医，现如今已经80岁高龄了，一直在研究心脑血管疾病，他提倡高血脂要在饮食上去下功夫，必要的时候再搭配药物，这样才能更好地控制血脂。
高血脂在生活中吃些什么食物，有助于降低血脂呢？建议多吃以下的“3素1荤”：
1、洋葱
在很多菜肴中都会用洋葱做配菜，其实单独吃洋葱也是非常美味的，除了味道很难让人接受以外，它的味道，以及它的养生价值都是很高的。洋葱可以扩张血管，这是因为洋葱含有前列腺素A，的蔬菜，这种物质还可以软化血管，稀释血液降黏稠度，增加血流量。洋葱中还含有洋葱精油，这种物质可以降低体内胆固醇，还可以改善动脉粥样硬化。经常吃点洋葱，可以调节血脂，对预防血栓也起到了积极的作用。
2、玉米
玉米是生活中常见的一种食物，很多人都爱吃，一些减肥人士经常吃玉米，可以控制体重。而玉米中的不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的含量，还能有效预防脂肪斑块在血管壁的沉积，减少血栓形成，还能降低血脂。
3、黑苦荞
在以前苦荞作为一种粗粮，经常用作充饥的食物，但是现在随着人们养生意识的提高，很多人把黑苦荞炒熟之后，泡水喝。既能帮助身体补充营养，还能降低血液中胆固醇的含量，稀释血液黏稠度，促进血液循环，帮助清理血液中垃圾，有利于降低血脂值，还能养护好血管。
4、鸡肉
都知道鸡肉中营养丰富，吃鸡肉可以补充身体营养。可是很多人都说，血脂高的人不适合吃肉类食物，那么是不是鸡肉也不能吃呢？答案是否定的，因为鸡肉虽然属于肉类食物，但是它的脂肪含量很低，而且蛋白质丰富，非常适合高血脂的人食用。不过，高血脂的人在吃鸡肉时，建议去掉鸡皮和内脏，而且最好选择清蒸，这样才能减少油脂的摄入，才能更好地降低体内血脂水平。
除了吃上面四种食物以外，在生活中还可以多喝降脂茶，准备青钱柳叶、牛蒡根、决明子、山楂、橘皮、大麦、苦荞、葛根、桑叶、荷叶等，以上食材可以自行去药店抓取来熬水喝，但是工序复杂。如果大家想喝此降脂茶的朋友，可以选择现成品，每次泡水喝时，丢入一包泡水喝就可以了。
最后建议大家每天能坚持走步，不宜过多，否则会引起膝盖不适，通过走路可以消耗体内过多的脂肪，还能预防动脉粥样硬化，保护血管，降低血脂水平。
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