李先生前不久被确诊为糖尿病，他非常着急，于是到处打听如何降低血糖的办法。他打听到一个办法：“吃红薯可以降低血糖”。于是，为了降低血糖，他每日三餐中都将红薯作为主食，但是，奇怪的是，李先生的血糖并没有降低，反而升高了。
那么，血糖高的人吃红薯能够帮助降低血糖吗？
红薯是常见的一种薯类，它有主要营养成分是碳水化合物，除了淀粉含量比较多，它还含有果糖，所以，红薯吃起来比较甜。
虽然吃起来甜，但是红薯中所含的热量却不高，甚至我们平时吃米饭的热量要更低，而且红薯富含膳食纤维，消化的过程比较长，因此，正确吃红薯是有助于控制血糖的。
但是，红薯怎么吃是有讲究的。如果陷入以下3个误区，那么就可能反而会升高血糖。
过量摄入红薯
血糖偏高的人，如果少量吃红薯对血糖的控制是有利的，但是如果大量吃红薯，就升高血糖。因为红薯之所以甜，是因为它含有一定的果糖，吃多了反而不好。
吃的方式不对
红薯最好的吃法是煮或者蒸，要避免吃烤红薯，更不能吃炸红薯，否则升糖的速度会更快。
红薯有着很强的吸油能力，若采用油炸的方式，这就不是健康食品了，对血糖的控制非常不利。还有过度加工的红薯也不要吃，比如说拔丝红薯，那就相当于直接吃糖。
吃太烫的红薯
红薯在高温时升糖指数是最高的，所以不要在温度很高的时候吃。最好是放凉之后再吃，这样升糖指数会比较低。而且，食用过烫的红薯会损伤食道，所以红薯最好是放凉之后再食用。
这里要特别提醒大家一点，千万不能因为吃了红薯就擅自停药，这是一种错误的做法。
以目前的医疗水平来说，糖尿病是无法彻底根治的，需长期服药控制体内的血糖。如果擅自停药，会对身体健康造成严重的影响。
想要降血糖，除了正确吃红薯以外，还可以多做以下几件事：
1、改用小号的餐具。高血糖的人最需要的就是控制好饮食，切忌不可一次性食用过多的食物。
所以，平时我们可以改用小号餐具，可以被动减少食量，防止一次摄入过多的食物。
2、平时多喝水。水对健康是非常重要的，人体大部分都是水。所以，日常生活中要常饮水，这样才有利于血液循环，降低血液浓度，稀释血糖水平，从而有利于血糖的控制。
但是糖尿病人要记住，别喝冰水更不能喝糖水，要多喝白开水。
在喝白开水的同时，其实还有一种茶也很适合高血糖以及糖尿病人每天喝一到两杯，它就是青钱柳牛蒡茶。
准备好青钱柳叶、决明子、葛根、牛蒡根、桑叶、荷叶、山楂、玉米须等天然药食同源的草本，经过专业人士按照科学的配方比例组合而成的养生茶，可以作为高血糖，高血压，高血脂等三高人群的一款长期饮用茶。
3、饭后运动30分钟。饭后不要久坐不动，要进行适当的运动，如慢走、散步等有氧运动，这样可以促进肠胃蠕动，葡萄会得到快速分解和代谢，从而起到控制餐后血糖的作用，更有利于减轻胰岛的负担。
4、保持放松的情绪。不要被高血糖所吓倒，平时要保持轻松的情绪。平时可以多听听音乐，帮助缓解压力，对降低血糖也有帮助。
5、每天坚持测血糖。监测血糖是为了更好地掌握自己的血糖水平，防止血糖水平变化太大，可以根据血糖的变化及进调整饮食和药物，从而保持血糖水平的稳定。
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