同时患有糖尿病、高血压和高血脂的人，需要特别注意饮食，控制摄入的糖分、盐分和脂肪含量。合理的饮食结构对于控制病情和保持健康至关重要。
一、控制糖分
对于糖尿病患者来说，控制糖分是非常重要的。糖分的摄入过高会导致血糖升高，引起许多并发症，如视网膜病变、肾功能损伤等。因此，在饮食中要尽量减少糖分的摄入，例如可以选择低糖或无糖的食品，如水果、饮料等。
二、控制盐分
高血压患者需要严格限制盐分的摄入，因为摄入过多的盐分会使血管收缩，导致血压升高。一般来说，每天的盐分摄入量应该在6克以下。而在烹饪过程中，可以使用一些低钠调味品代替盐，例如味精。
三、控制脂肪含量
高血脂患者需要控制脂肪含量，因为许多食品中含有饱和脂肪和反式脂肪，这些脂肪会导致胆固醇升高，增加心血管疾病的风险。所以建议患者选择一些低脂食品，如瘦肉、蛋白质摄入量适当的食品、蔬菜水果等。
四、科学搭配餐食
同时患有糖尿病、高血压和高血脂，饮食方面应该以清淡为主，多选用蒸、煮、炖、烩等健康的烹饪方法。患者应该按照科学饮食结构来进行食谱搭配，如：
1.早餐：鸡蛋、牛奶、面包、豆浆等。
2.午餐：白菜、豆腐、胡萝卜炒鸡丝、红烧鱼等。
3.晚餐：鸡胸肉、肉片、青菜炒豆腐、鲫鱼等。
总之，同时患有糖尿病、高血压和高血脂的患者需要根据自己的身体状况和饮食习惯来合理搭配餐食，并严格控制糖分、盐分和脂肪含量的摄入。应该在医生或营养师的指导下，尽可能地保持一个健康的饮食结构，以缓解病情，减轻病痛，维护身体健康。