今天给大家推荐一道低糖、低脂的家常菜：虾仁萝卜丝。
春节就要到了，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜不仅味美还十分营养。虾仁，富含丰富的钙、优质蛋白质，非常适合高血糖、高血脂朋友补充钙和蛋白质。荤素搭配维生素、蛋白质、微量元素都补充了。那么下面就来看看这道菜到底怎么做才能不升糖，不油腻呢！
虾仁
升糖指数：31-40，低升糖
热量:48千卡，低热量
推荐指数：五颗星
虾仁能提供优质的蛋白质，而且是热量很低的肉类，几乎不含支付，但是钠含量比较高，减肥期间不宜大量进食，以免水肿。
适合人群：高血糖、高血脂人群
原材料：
虾仁克，萝卜克，红椒少量，大蒜、葱少量，色拉油、香醋
1、虾子去头洗干净，晾干水分
去头2、白萝卜切丝，红椒和大蒜切丁备用
萝卜丝3、滴入3-5克色拉油爆炒虾仁，待虾仁变红，加入生抽和香醋，入盘。
炒虾仁4、萝卜丝炒熟，盛盘前倒入虾仁翻炒片刻，加入少许葱花或香菜点缀。