一般来说,如果血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。而身体保持健康的人,血液可以及时输送到身体需要的部位,保持血脂水平正常。当然,人体血脂过高,就应该通过合理的方式积极改善,控制饮食也是关键。饮食不正确,血脂升高表现会越发严重。那么,发现自己血脂水平升高,可以多吃哪些类型的食物帮助改善呢?
1、膳食纤维含量丰富的食物
出现了血脂升高表现,可以多吃一些富含膳食纤维的食物。这种类型食物不仅可以增加饱腹感,减少其他热量摄入,对体重控制有利,还可以减少身体对胆固醇的吸收。同样是降低胆固醇,维持血脂水平稳定需要补充的营养物质,常见的蔬菜、水果、粗粮等含有的膳食纤维都比较丰富。建议血脂水平升高的人适当进食,否则膳食纤维获取量过少,容易便秘之外,胆固醇的吸收量也会增多。
2、鱼肉
血脂水平升高,可以适当多吃鱼肉。鱼肉同样可以为人体提供丰富的营养物质,特别是蛋白质、矿物质、微量元素可以及时获取。另外,大部分的鱼肉含有人体需要的不饱和脂肪酸,这种营养物质不仅可以增加血管的弹性,还可以降低血清胆固醇,甘油三酯水平,对血脂升高表现有改善作用。因此,在血脂升高想要积极改善的过程中,要掌握合理的饮食方法,适当进食鱼肉。
3、豆类食物
豆类食物可以适当进食,对血脂降低也有一定的效果。因为豆类食物含有植物蛋白,可以代替部分动物蛋白降低血清胆固醇水平。很多人经常进食各种各样的肉类食物来补充蛋白质,但是大部分肉类食物含有脂肪,胆固醇,摄入过多也会增加血液黏稠度。如果可以利用部分豆类食物来代替动物蛋白,既能够满足身体对蛋白质的需求,又可以避免血脂水平升高。因此,在积极降低血脂的过程中进食豆类食物也是不错的选择。
4、海产品
想要降低血脂,在饮食过程中可以适当摄入海产品,例如紫菜、海带。这些海产品含有丰富的矿物质,微量元素,也可以降低血清胆固醇,甘油三酯水平,营养价值较高,对血脂降低有帮助,否则血脂水平升高没有积极改善。饮食方法不正确,同样会因为血液黏稠带来身体伤害。