撰文：国家二级公共营养师，健康科普作家，安雅宁
虽然在饮食方面，高血压患者的忌口似乎不像糖尿病患者那样严苛，但实际上，如果想要保证血压平稳，大家日常生活中还是要特别注意饮食的。比如下面这3大类的食物，最好都能远离，至少也要少吃，来看看你有没有做到吧。
1.高油饮食。你可能以为只有高血脂患者才要避免高脂饮食，但高血压其实也不能多吃，尤其是动物性脂肪、动物内脏等要尽量不要吃。因为富含脂肪和胆固醇的这些食物，容易让血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高。本身血压高就容易损伤血管内皮，如果血液中脂质含量高就很容易出现动脉硬化，从而诱发更严重的心脑血管疾病。
2.高盐饮食。这一点很多高血压患者应该都清楚，因为医生往往会交代你吃东西不要太咸。这主要是因为食盐里面含有钠，如果血管平滑肌细胞中的钠离子过多，就会让外周血管阻力增加，并且引起水钠潴留，使血容量增加，导致血压升高。所以，高血压患者每天吃的盐一定不能超过6克，除了炒菜放的盐，还要注意酱油、味精、腐乳、咸菜、咸肉以及各种加工食品中都含有盐，它们都要被计算在内。
3.高糖饮食。不是只有糖尿病要少吃糖，其实任何人都不应该吃太多糖，否则容易导致代谢紊乱。而对高血压患者来说，经常高糖饮食会让血压升高，一方面过多糖分会转化为脂肪导致肥胖，加重或诱发高血压；另一方面，吃太多糖会让身体分泌更多胰岛素，导致交感神经更兴奋，血管更紧张，也容易让血压升高。所以，各种糖类和含糖饮料以及甜品等都要少吃。