By阳光之美食
用料
草鱼一块香菜适量大蒜子适量生姜丝适量生抽适量老抽适量蒸鱼豉油适量盐适量剁辣椒适量菜籽油适量*酒适量
做法步骤
1、草鱼一块
、下油锅炸
3、炸金*
4、锅里少许油下大蒜子，生姜丝
5、到一点水，下生抽老抽，盐，剁辣椒
6、放香菜，蒸鱼豉油，*酒焖一下。
7、出锅。
草鱼的营养功效
草鱼味甘、性温、无*，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌
暂未发现相克的食物。
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