高血压是一种慢性疾病，但对健康的影响非常大。目前，我国有将近3亿高血压患者，而且还在上升。导致产生高血压的因素很多，比如遗传、饮食、环境等等，都是发病的原因。高血压最重要的是保持血压稳定，除了服用药物外，管住嘴也是非常关键的。
尤其年龄大了，进入60岁以后的人，已经退休了，这时候没有了所谓的工作应酬，到了休闲的日子，在饮食上就要引起重视，不要再像年轻时候一样，想吃就吃想喝就喝了，也不能随意大鱼大肉地吃，一定要懂得适当忌口，这样血压才能更稳定，身体也会更健康，更容易长寿。
年龄大了要懂得适当忌口：冬天里想要血压稳定，这4物能少吃就少吃：
冬天是心脑血管高发的季节，在严寒的气温下，心跳会加快以提供充足的血液。但与此同时，在外界低温的影响下，血管会进行收缩，血压有升高的危险。
而在这个季节，因为天冷，运动量减少，食欲增强，很多人就开始肆无忌惮地吃，这是不行的，尤其年龄大的人，一定要懂得忌口，以下4种食物，要尽量少吃。
盐分高的食物
根据一项调查发现，我国城市居民吃盐量普遍比农村低，但是也达到了每天11g，而农村人每天食盐的摄入量达到了17g。
盐分摄入越多，人体越容易产生口渴，血液就会变得越黏稠，因此，血压就会跟着升高。所以，高血压人群首先要注意的就是限制食盐的摄入。
根据最新的《中国居民膳食指南》，正常人每天食盐的摄入要控制在5克以下，而高血压人群最好限制在3g以下。
高脂肪食物
我们日常生活中常见的红肉，特别是猪肥肉，含有大量的脂肪。这些脂肪进入人体后由于不能完全消耗，所以会在人体内堆积，而血管是脂类物质最容易堆积的地方。
脂类堆积过多会加速动脉粥样硬化，导致血管通道变窄，由于人体的血流速度是恒定的，因此就会导致血压上升，甚至会成为脑出血、心梗等疾病的诱发因素。
酒精类饮料
喝酒可以扩张血管，从而降低血压，但是这种作用是暂时的。从长远来看，摄入酒精类饮料会引起血压升高，而且是不可逆转的升高。长期喝酒会使得心率加快，血清脂蛋白增加，不利于血压控制，而且会影响血管健康。有研究表明，长期喝酒的人患高血压的几率会翻倍。那么，喝酒喝多少为宜呢不同的酒有不同的标准，啤酒每天不超过毫升，红酒不超过毫升，白酒不超过50毫升左右。当然，能够不喝酒是最好的。
咖啡
咖啡可以使人兴奋，可以作为一种提神的饮料。不过，有研究表明，长期喝咖啡会升高血压，对于正常人来说，偶尔喝咖啡是可以的，但是不能长期喝。对于有高血压的人来说，最好不喝咖啡，可以利用淡茶水替代咖啡，这样更健康。不过，切忌喝浓茶。
除了上述食物要忌口，下面3件事要尽力做到位：
多喝水，尤其是早上起床之后需要喝毫升左右的温开水，晚上睡觉前喝毫升左右的水。一般情况下，每天需要喝毫升左右的水，而且以温开水为宜，不要喝含糖量高的饮料。
建议到了60岁后，可以经常饮用一杯淡淡的植物茶饮，比如用青钱柳叶、牛蒡根、山楂、桑叶、玉米须、桑叶、菊花、荷叶等药食两用的食材来泡水喝。这些食材所含的营养物质，有益于稀释血液的黏稠度，清除胆固醇，在一定程度上起到养护血管的作用，自然也就能辅助稳定血压水平。
饮食要清淡，每天可以喝些一些无糖的豆浆、全脱脂或半脱脂的牛奶，吃1个鸡蛋，吃足够量的新鲜蔬菜和新鲜水果。每周还可以吃3次豆腐，吃2次鱼类。
要注意保持营养均衡，不要挑食、偏食，更不能暴饮暴食。同时，要注意饮食规律，适当进行运动锻炼，保持乐观的心态，才更有利于血压稳定。
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