王女士今年54岁，随着年龄的增长，一些“老年病”也找上了王女士。在最近的一次体检中，医生发现王女士的冠状动脉出现了比较严重的粥样化病变，血压和血糖也都偏高。最终，王女士被确诊为冠心病、高血压以及糖尿病。
回到家中，王女士的邻居告诉她，像王女士这种情况，可以多吃坚果，有助于控制她的病情。而王女士的老伴却告诉她，一定不能吃坚果，这会让王女士的病情恶化。
面对两种不同的说法，王女士也纳了闷，得了这几种病到底该不该吃坚果？吃坚果的话对她的身体是否还有别的影响？今天，就来带大家了解一下这些问题。
一、高血压、高血脂、冠心病以及坚果之间的关系
实际上，高血压、高血脂以及冠心病之间有着非常密切的联系。
高血脂是人体血液中的脂类物质含量高过了参考值。这些脂类物质很容易在血液流动的过程中沉淀，沉积到血管内壁上形成斑块。
除此之外，这些脂类物质中有一类叫做低密度脂蛋白的物质，非常容易被氧化。在被氧化之后，它们会成为人体免疫系统的攻击对象，在人体巨噬细胞对这些脂类物质吞噬之后，产生的代谢废物也会沉积在血管内壁上。
这些物质都会导致血管内壁上出现一些斑块，这些斑块质地如同米粥，所以也叫做粥样化病变。当这种病变出现在心脏中冠状动脉的时候，我们称其为冠状动脉粥样化病变，这种病变引起的心脏病就叫做冠心病。因此，冠心病和高血脂之间是有一定联系的。
而这些附着在血管内壁上的斑块，未必都是非常稳固的。有一些可能会自然脱落，另外一些则会在血液对血管内壁冲击的过程中脱落。这些脱落的斑块有可能会直接堵塞患者的冠状动脉，导致心脏供血受到影响，进而危及到患者的生命。
而血液对血管内壁的冲击所产生的压力，学名就叫做血压，血压越高，血管内壁受到的血液冲击就越强，血管中的斑块脱落的可能性就越高。所以说，高血压的存在，会在一定程度上危及到冠心病患者的生命。
而高血压和高血脂之间也有着一定的联系。血脂越高，意味着血液越粘稠，这会导致血管内壁受到血液的压强更大，表现为血压高。而且高血脂患者往往都比较肥胖，肥胖者的血管分布更广，这要求心脏泵血的力量更大，也会导致高血压的发生。
所以说，这三种疾病的关系是这样的：高血脂会导致高血压和冠心病的发作，而高血压会进一步危害冠心病患者的生命安全。
那么吃坚果和血脂之间又有着怎么样的关系呢？首先我们要了解一下坚果中都存在着哪些营养物质。蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素，都是坚果中含量比较多的营养物质。
很多朋友一看到坚果中含有脂肪，就认定这种食物肯定会导致血脂升高，这是认识误区。只要摄入脂类物质的量不过量，对血脂稳定就不会有较大影响。
而坚果中的不饱和脂肪酸，对人体的血脂就有着比较大的影响。这种物质可以从多种途径来帮助降低血脂。
不饱和脂肪酸可以改变人体中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的比例，降低人体中低密度脂蛋白的绝对含量。这在一定程度上也是降低血脂的一种手段，因为低密度脂蛋白对人体健康的危害是非常大的。
此外，不饱和脂肪酸可以促进人体肝脏中的胆固醇转变为胆固醇酯。和胆固醇不同，胆固醇酯是一种溶解性比较强的物质，它可以直接溶解在人体肝脏的胆汁之中，形成胆汁酸，最终从人体小肠中直接排出。
而且坚果中还含有一种叫做维生素E的物质。这种维生素有着比较强的抗氧化性。它会阻止低密度脂蛋白的氧化，这在一定程度上也会保护血管健康。
所以总的来说，适量地食用坚果，不仅不会导致人体的血脂上升，还会帮助大家控制血脂。但是需要注意的是，坚果的食用一定要适量，这样才真正地有利于血脂的控制。那么坚果对血糖的影响呢？我们继续往下看。
二、吃坚果对血糖有着怎样的影响？
糖尿病和高血脂都是代谢性疾病，所以说这两种疾病同时出现，也不是罕见的事情。我们在上文中讨论了吃坚果对血脂的影响，那么吃坚果对血糖又有着怎样的影响呢？
根据加拿大St.Michaels医院进行了一项研究，研究者们给糖尿病人们每天吃56g坚果，并且对他们的血糖进行了持续测量。经过了八周的实验，这些患者的血糖平均降低了0.15mmol/L。所以说他们认为，食用坚果对糖尿病患者控制血糖是有利的。
医生们普遍认为，之所以出现这种现象，是因为坚果中的单不饱和脂肪酸对患者的胰岛功能有着一定的增强效果。这会使得糖尿病人血液中的胰岛素含量上升，血糖也在一定程度上得到控制。
但是需要注意的是，这次实验中，医生选用的坚果都是不含糖的坚果。除此之外，医生对患者每天食用的坚果量都有着非常严格的把控。坚果中含有大量脂肪，过多地摄入脂肪不仅会导致肥胖，而且会引起脂肪在人体中的积累，这两者显然都是不利于血糖控制的。
而且，这次试验中的糖尿病患者都是Ⅱ型糖尿病患者。所谓Ⅱ型糖尿病患者，在饮食控制得当的情况下，他们是不需要胰岛素治疗的，只要改善一项功能，他们的血糖就可以得到一定程度的控制。而对于Ⅰ型糖尿病患者，吃坚果即使能够改善胰岛功能，也未必能够帮助他们控制血脂。
对于大部分糖尿病患者来说，很难判断自己是否适合食用坚果。所以，糖尿病患者们可以向医生咨询，让医生结合自己的病情以及身体条件，来确定是否适合食用坚果。
坚果中含有丰富的营养物质，其中不饱和脂肪酸以及维生素E，对人体健康都有着非常好的帮助。但是要想保持身体健康，单靠吃坚果是做不到的，还需要大家从生活中的点点滴滴做起。
三、要想远离“三高”和冠心病，生活中这些事情要做好！
高血压、高血脂、高血糖俗称“三高”，这三种疾病之间的联系密切，而冠心病作为高血脂主要导致的健康问题，也常常被大家和这几种疾病一起谈论。人到中年，这几种疾病都非常容易找上门，要想远离它们，在生活中大家一定要做好以下几件事。
首先就是要多锻炼。锻炼身体可以全面提升人体的代谢功能，这对控制血脂和血糖都有着非常好的效果。而且锻炼可以增强人体心肺功能，改善冠心病症状。
其次要定期体检。这几种疾病的病程都比较长，治疗花费的时间也比较久。在治疗的过程中，患者医院进行体检，这样有利于帮助患者随时优化治疗方案。
最后，要保证高质量的睡眠。睡眠质量不佳会导致人体生物钟出现紊乱，进而使得代谢系统的工作受到影响。所以保证睡眠质量对控制“三高”以及控制糖尿病都有着重要的意义。
结语：坚果中含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸以及多种维生素，适量地吃坚果对高血脂、高血压以及冠心病患者来说，有着非常好的保健功能。但是对于糖尿病患者来说，吃坚果的时候一定要首先得到医生的准许，并且选择合适的坚果种类。
除此之外，要想保证自己的身体健康，远离“三高”和心血管疾病，在生活中的细节也需要引起大家的注意。适当的体育锻炼，积极的体检以及良好的睡眠质量，都是大家保持身体健康的必要条件。
吃坚果对身体有益吗？是否会导致发胖？。来源：上海科技报，-02-11
血脂异常患者如何进行饮食管理。来源：中国食品报，-01-07
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