当然能吃
凡事不能抛开剂量只说结果，鸡蛋不仅性价比高，而且营养极其丰富，真的很推荐每个人吃。
相
鸡蛋是非常经济的优质蛋白质的来源，价格不贵而且营养成分比较齐全，不仅包含所有的B族维生素，还含有维生素A、D、E、K和矿物质磷、钙、铁、锌、硒等。
不过鸡蛋所含的这些维生素和矿物质主要集中在蛋*中，而备受非议的胆固醇也是，不过即使如此，胆固醇高的人群也是可以吃的。
一篇纳入了项，包含名受试者的系统综述，通过分析得出结果认为，每天额外摄入mg膳食胆固醇（相当于每周摄入3-4个鸡蛋）对血清胆固醇水平影响微弱。
另外，一项发表在年的系统分析表明，对一般人群而言，与从不吃鸡蛋或者每周吃少于1个鸡蛋的人群相比，每天吃1个鸡蛋与心血管疾病的发病风险无关联。
所以对已经有高血脂、高胆固醇血症的人群来说，每周吃3-4个鸡蛋是没有问题。