导语：相信很多人都听过吃核桃补脑的说法，尤其是家里老一辈的人，他们担心大脑功能异常和老年痴呆症，所以每天都吃一些核桃。
但是很多年轻人都认为吃核桃补脑不靠谱，但是人们认为核桃仁的形状和人脑的形状差不多，再加上养形观念的影响，所以才有了吃核桃补脑的说法，其实吃核桃是不能补脑的，那么吃核桃能补脑吗？
伤害大脑的行为有哪些？
1、情绪焦虑
面对生活中无处不在的压力，很多人会感到压抑和焦虑，这些情绪会不断伤害我们的大脑，研究表明，长期焦虑可能导致大脑质量萎缩，脑重量下降，海马的功能和结构发生变化，从而影响认知和记忆水平。
精神压力除了影响认知功能外，还可能损害心脑联系，导致大脑调节心血管系统的功能障碍，增加心脑血管疾病的风险。
2、睡眠不足
调查结果显示，与十年前相比，我们入睡时间晚了两个多小时，平均睡眠时间减少了1.5小时左右，对于很多人来说，睡眠不足已经成为一种常态，可能会让人越来越“笨”。
研究表明，睡眠不足会导致大脑组织，特别是丘脑、前额叶皮层、额叶皮层和枕叶皮层、运动语言中枢的代谢低下，从而导致反应迟钝、注意力不集中，此外，长期睡眠不足还会使大脑的清洁机制反应过度，增加患神经退行性疾病的风险。
3、高脂肪饮食
忙碌了一天，我们可能会觉得炸鸡、烧烤、奶茶等高脂肪食物会变得特别诱人，一不小心就容易吃多了，其实，沉迷于高脂肪食物可能不是因为自制力差，而是大脑已经“失控”了，研究表明，连续三天吃高脂肪食物后，下丘脑可能受到刺激而发炎，使控制食欲的神经元过度活跃，进而导致我们吃得越来越贪婪。
常吃核桃可以补脑吗？
中医认为核桃有补肾的作用，但乍一看似乎和补脑没什么关系，其实中医认为“肾藏精，精生髓，脑为髓海”，一般来说，肾脏功能强，肾精充足，就能生髓，骨髓充足，脑髓也会上升，从而起到健脑的作用。
现代营养学研究表明，核桃富含不饱和脂肪酸，是优质脂肪的来源，适量食用可以为大脑提供能量，从而增强注意力，加强学习能力，提高智力和大脑。
可见，吃核桃确实有健脑的作用，但是核桃主要由脂肪组成，过量食用会诱发肥胖，因此，有必要控制食量，每天2~3次为宜。
医生：除了核桃，常吃4类食物或可帮助补脑
1、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等
随着年龄的增长，大脑会逐渐缺乏卵磷脂，如果想提高大脑功能，就要适当补充卵磷脂，蛋*中常见卵磷脂，有些老人因为怕高血脂，不敢吃蛋*，很可惜，其实每天吃一个对血脂影响不大，或者吃草鸡蛋，鹌鹑蛋，体积小一点，如果你年轻，身体健康，就不用担心吃鸡蛋的问题。
2、绿叶蔬菜：苋菜、菠菜等
蔬菜含有叶酸，对大脑也有好处，有助于降低患慢性病的风险，平时可以多吃一些深色叶子的蔬菜，如咸菜、菠菜、菠菜等，但是吃蔬菜的时候需要注意几个细节，比如不要炒太久，有的需要先焯一下。
3、深海鱼类：鲑鱼、金枪鱼等
深海鱼中的维生素D和ω脂肪酸能增强脑细胞活力，加强脑组织的修复能力，使信息传递更快，经常食用有助于记忆和反应，而且深海鱼鱼刺少，适合小孩和老人吃，口感嫩，脂肪少。
4、豆制品：豆腐、豆皮等
豆制品可以说是这些补脑食品中最便宜的了，每个人都买得起，而且味道很好，年纪大的人可以用松动的牙齿吃，含有较多的B族维生素，能调节脑神经功能，改善失眠、焦虑，还能帮助人体调节激素水平。
大脑是人体容易受影响的器官，它应该用于工作、记忆、情绪和行为控制，它还很脆弱，神经和血管可能会生病，一旦这个指挥官出了问题，其他部分也会遭殃，所以，我们不仅要知道大脑喜欢什么食物，还要做它喜欢的事情。
如何养脑健脑？
1、环境优化：夏季建议入住凉爽舒适的环境，冬季注意保暖，环境优化帮助人体保持良好状态。
2、行为训练：提倡休息和运动，休息包括冥想、静坐等，这是一种清空大脑，保持放松的方法，锻炼的话，可以选择太极拳和八段锦，踢毽子、跑步、爬山等常见的接触性运动，也是开发大脑和强化大脑的活动。
3、充足的睡眠：要保证充足的睡眠时间，以6-8小时为益，充足的睡眠可以使身体得到放松，大脑得到更好的休息。
4、饮食调理：可以吃营养物质，比如蛋白质的补充，有利于大脑的恢复，也可以吃一些富含DHA的食物，比如鱼，另外，有些食物含有较多的胆固醇和卵磷脂，如蛋*，对大脑修复有帮助。
5、锻炼大脑：大脑是一个可以使用和丢弃的器官，锻炼的方法有看报、写东西、做拼图、智力训练、积极完成日常活动、开展拓展活动等。