许多高血脂患者都说，鸡蛋不能吃，因为蛋*胆固醇含量特别高，其实，正常情况下，吃蛋*并不会使胆固醇升高，那一个鸡蛋中到底含有多少胆固醇？
一个鸡蛋大约重15克，含胆固醇毫克左右，科学表明，每天食用胆固醇不能超过毫克，所以对于高胆固醇患者来说，一天吃一个鸡蛋就可以了。
那吃鸡蛋和心血管疾病有关联吗？
1.一天吃一个鸡蛋
其实根据上面我们说的，一天吃一个蛋是最好的，这样即能够保证营养，对于高血脂患者来说，又不会引发其他疾病。
2.一天吃一个蛋以上
一天吃一个蛋以上，相对来说，摄入的胆固醇含量就会比较高，这样会增加患糖尿病的风险，患心血管疾病的可能性也会增加。
总的来说，每天吃鸡蛋是有好处的，天天吃鸡蛋，患心血管疾病和其他疾病的风险会降低。但是，糖尿病患者、胆固醇本身就偏高的患者应根据自身情况进行调整。