如今人们的生活水平得到很大成都的提高，这让不少人患上了“三高”这种富贵病，“三高”指的就是高血压、高血脂和高血糖，今天我们就一块来了解三高吃什么好，以及三高人群食谱。
三高吃什么好三高人群食谱
冬笋
金衣白玉，蔬中一绝说的就是冬笋，冬笋不仅可以促进吸收和消化，防治消化不了和积食，还能健脾养胃、润肠通便，以及清热解*保护肝脏，除此之外，吃一餐笋，刮三天油，从这句话可以看出冬笋还具有降低“三高”的功效，可以有效降低血糖血脂和血压。
冬笋肉丝炒杭椒的做法：
1.先把猪肉洗干净后切成是，再倒入适量料酒，放入淀粉拌匀后腌制一刻钟
2.再把冬笋去皮后清洗干净，再切成片状，豆腐干切成条，之后把锅烧热后倒入油，冷油放入豆豉酱
3.翻炒出香味后倒入冬笋，继续翻炒片刻后放入杭椒，以及豆腐干，再倒入肉丝翻炒至肉丝变色
4.用盐调味的，倒入水淀粉勾芡，滴几滴香油即可盛出慢慢享用。
银耳
银耳就是白木耳，是菌中之冠，滋而不腻，是扶正强壮的滋补养生佳品，里面含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，可以有效防治便秘，还可以减肥瘦身，并且它是多糖食物，能够增强免疫力，提高抗病能力的同时，还可以降低高血压、高血脂以及高血糖，并且还是美容养颜圣品。
紫薯银耳汤的做法：
1.先把银耳浸泡一小时后冲洗干净，再撕成块状，紫薯洗干净后去皮切成小块
2.再把银耳倒入锅里，倒入水，大火煮开后小火慢慢炖煮60分钟，倒入紫薯再煮30分钟
3.煮熟并且汤汁粘稠就可以放入红枣，同时放入冰糖再煮一会即可。
芹菜
相信很多人都知道芹菜具有降低血压的功效吧，其实芹菜除了可以降低血压，还能降低血脂和血糖，因为芹菜性甘凉，里面含有丰富的膳食纤维，具有清热去火、利尿祛脂、减肥降压的功效，尤其是搭配黑木耳一块食用，不仅可以补气养血、强身健体，预防贫血，还能美容养颜，提高降“三高”的功效。
芹菜炒木耳的做法：
1.先把芹菜梗清洗干净后切成段，猪肉洗干净后切成丝，黑木耳放入水中浸泡后捞出冲洗干净，再撕开
2.之后把油倒入锅里，烧热后放入猪肉以及葱翻炒出香味，再倒入少许酱油翻炒均匀
3.再倒入芹菜翻炒均匀后用盐调味，最后倒入黑木耳翻炒熟后用味精调味即可。
海藻
海藻被称为海洋蔬菜，拥有超低的热量以及脂肪，并且里面含有植物多糖，因此可以有效抗氧化、抗衰老，以及抗病*，还可以增强抵抗力，而且海藻里面含有丰富的胶体纤维，因此可以降低血清胆固醇，里面含有的丰富碘元素也让海藻具有保护心血管弹性的功效。
凉拌海藻的做法：
1.先把海藻放在谁里面浸泡一小时，捞出后挤干水分，再把海藻放入沸水里面焯一会
2.焯好后捞出过一下冷开水，控干水，再放入盐和白糖，倒入白醋和香油，撒些鸡粉以及白芝麻搅拌均匀。