高血脂是如今日常生活中的富贵病，虽然人们的生活水平在不断的提高、改善，但是高血脂的发病率却逐渐的上升了。高血脂常常发病于中老年人群，所以需要及时的调理。那么，高血脂饮食是什么?高血脂吃什么水果好?一起来看看吧。
高血脂饮食
高血脂的主要病因是因为患者长期摄入高脂肪、高胆固醇的食物，所以要想治疗高血脂，患者需要在日常饮食上注意调节，可以多吃一些能够降低血脂的食物，同时减少会升血脂的食物，那么，高血脂饮食是什么?
1、多饮水
高血脂患者因为血液粘黏度增高、血流的速度减慢，所以使得血小板在某一部位沉积，从而容易形成血栓。患者多喝水的话能冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，从而保持体内血液循环的顺畅。
2、多食含钙食物
相关医学专家认为，高血脂患者每天坚持吃高钙的食物，有着明显降血脂的功效，含钙丰富的食物有奶制品、红枣、花生、鱼类等。
3、宜多食含钾食物
钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4、多吃蔬菜和适量吃水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下，多选用红、*、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防高血脂的发生，每日进食克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。
应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
5、每日进食适量豆类及其制品
大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。
大豆异*酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。但由于氨基酸不能在体内贮存，过多摄入豆类制品并无实际益处。每日进食2两左右的豆类制品是适宜的。
高血脂吃什么水果好
1、山楂
山楂含有三萜类、生物类*酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。
另外，山楂还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
2、苹果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
3、香蕉
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒*等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
4、荔枝
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
5、猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
总结：阅读了上面的文章，相信大家对高血脂饮食详细的了解了，高血脂患者除了药物降低血脂外，还可以进行食疗，而且食疗的方法没有副作用，所以本文推荐的这些食物大家不妨试试看。