血脂是血液中所含脂类的总称，血脂中主要包含胆固醇、甘油三酯(即中性脂肪)、磷脂、脂肪酸等。血脂增高叫高血脂，但在临床高血脂常称作高脂血症。高脂血症是一种常见的病症，高脂血症易引起动脉粥样硬化，乃至脑血栓、脑出血、冠心病，甚至危及生命。
生命汇国际整合医疗解惑血脂异常会增加脑卒中的风险吗?血脂异常与缺血性脑卒中发生有关。
血脂为什么会变高?吃得太油除了炒菜使用的油外，食物中本身的油也值得我们
此外，多数坚果类食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，含油也不少。吃得太多糖类、蛋白质、脂肪等三大营养素可互相转化;如果主食或蛋白质吃得太多，消耗不完的热量也会转化为脂肪。运动太少久坐不动、运动不足导致消耗的热量少，可能引起甘油三酯和胆固醇升高。