高血脂是非常常见的一种慢病疾病，属于“三高”中的一种，主要是由于人体内的血脂高于平均水平而引发的疾病，引发高血脂的主要因素就是饮食，当今社会人们的应酬多，且不注重饮食习惯，经常暴饮暴食，喜爱海鲜等，都会引发高血脂，那么有没有什么食物可以帮助血脂不升高呢？
一、4种让血脂平稳的食物
1、苹果
苹果当中含有丰富的果胶、纤维素以及维生素C，可以很好的起到降脂作用；苹果能够降低人体血液里面的低密度胆固醇，让对心血管有好处的高密度胆固醇的水平提高；对于苹果来说，加热之后食用能够让天然抗氧化物质含量大幅度升高，对于降血脂可以起到更好的作用。
2、大豆
大豆当中有非常丰富的卵磷脂，属于一种乳化剂，可以让血中胆固醇颗粒减小，并且维持悬浮的状态，这对于脂类透过血管壁为组织所利用是有益的，可以降低血液当中的胆固醇，可以改善血液的粘稠情况。
3、西红柿
西红柿当中有着一种对于心血管疾病非常好的元素，就是番茄红素，属于目前自然界当中最强的抗氧化剂之一，消除自由基的能力远在类胡萝卜素和维生素E之上，它可以保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，让人体的血脂到达正常的状态，能够降低患病的概率。
4、洋葱
洋葱能够给人体提供丰富的维生素B族以及膳食纤维，并且其中含有丰富的钾元素，且属于低钠食物，可以有效的改善人体血液循环，对缓解心血管病有很大的帮助。
二、高血脂的危害
1、引发高血压
高血脂会形成人体动脉粥样硬化，从而引起心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，会促使血管动脉痉挛，诱发肾上腺分泌升压素，引发血压升高；如果长时间控制不好血压，可能会导致比较严重并发症，比如高血压会让血管经常处在痉挛的状态中，很容易形成出血性脑中风。
2、损害心脏
长期处于血脂偏高的情况下会导致心血管粘稠堵塞，血液输送速度缓慢引发心脏供血不足的情况，降低心脏功能。
3、损伤眼睛
眼睛想要保持良好的功能健康是需要足够的血液提供的，而长时间的高血脂会影响眼睛周围血管的血液供应，从而影响眼部功能。