提起高血脂相信大家已经非常熟悉了，作为三高之一的高血脂，可以说是困扰当代人的一大慢性病，高血脂的出现与体内胆固醇水平升高有着密不可分的关系，高胆固醇是由于患者体内的脂肪过多或堆积了过多的胆固醇引起的，对我们的身体健康有极大的危害。
当代社会人大多有胆固醇偏高的现象，中老年人是高血脂、胆固醇水平偏高的高发群体，一些肥胖人士也存在着这种情况，胆固醇水平偏高、高血脂的出现大多与饮食方面相关，不健康的饮食方式和生活方式都会导致胆固醇水平升高。
胆固醇在体内主要分为两种高密度胆固醇和低密度胆固醇，高密度胆固醇是健康的，也维持机体健康的一类物质，低密度胆固醇水平偏高，有可能会诱发心脑血管疾病以及其他疾病的出现。
01案例分享
今年65岁的张大爷，前两年被查出总胆固醇和低密度脂蛋白水平偏高，血液浓稠度很高，当时护士抽血化验费了好大的劲，但是张大爷却一点也不在乎，因为当时身体没有什么异常表现，认为不需要管。
今年3月份，张大爷早上起床后总感觉头晕目眩，而且症状越来越严重，不得已医院进行了全身检查，拿到检查报告单之后一家人陷入了恐慌中，胆固醇水平这几年非但没有下降，反而还升高到了8.3，这让一家人感到非常的害怕。
好在张大爷的儿子是医学专业，了解了张大爷的情况之后，赶紧给张大爷科普了一些胆固醇水平偏高需要注意的问题，需要在饮食方面多注意，另外还提醒父母，如果身体出现了以下这4种异常症状，一定要及时就诊。
身体有4种异常情况，或是胆固醇偏高：
1、间歇性跛行
老年人年纪大了以后容易被骨质疏松所困扰，腿脚不灵活，走路时难免会磕磕绊绊，走路一段时间之后发现腿脚酸软，休息一会就可以缓解，这种情况频繁出现，那么不能忽视，很有可能是胆固醇水平偏高引起的，脂肪不能及时分解代谢出体外，长时间在体内滞留，从而导致血液流动速度减慢，肢体末端暂时性缺血造成的。
2、视力模糊
胆固醇水平偏高，血液无法给予视神经提供足够的营养，从而导致视神经和视网膜出现短暂性缺血缺氧，诱发阵发性视力模糊，如果过多的脂肪在角膜出沉积，还会在角膜边缘形成灰白色的环状，也就是我们常说的角膜老年环。
现代医学临床研究发现，有角膜老年环的老年人其总胆固醇水平比正常人超出了60%，而没有老年环的老年人患高胆固醇血症的几率降低到40%，因此一旦发现家中老人的眼睛内出现了明显的老年环，一定要带他们及时就医治疗，避免病情加重，危害健康。
3、腿部抽筋
如果老年人经常腿脚抽筋，而且伴随着刺痛感，排除缺钙或着凉，很有可能是胆固醇在腿部肌肉中堆积过多引起的，人体内胆固醇水平过高，腿部供血量减少，血液浓稠度提高，血流量减少、流通不畅，代谢产物无法及时排除，达到一定浓度后就会刺激肌肉收缩，从而引起小腿疼痛、抽筋，白天活动时出现间歇性跛行的症状。
4、头晕、胸闷气短
一般情况下，身体健康的成年人不会出现头晕头痛胸闷的现象，身体健康的人更不会出现这种情况，如果近期出胸闷头晕目眩情况比较严重的话，有可能是体内胆固醇水平偏高引起的。
体内胆固醇水平偏高导致血液浓稠度提高，血液循环速度减慢，大量的脂质堆积，影响血管内血液的正常流动，无法将血液运输到身体各个部位和组织，从而出现这种情况。
02胆固醇的“清洁工”找到了，没事要常吃，降低体内血脂
1、胡萝卜
胡萝卜是生活中常见的一类水果，作为纯天然食物，胡萝卜被称为“血管清洁器”，口感清脆，颜色鲜亮，令人垂涎欲滴，胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素，能够加快机体新陈代谢，清理肠道垃圾，帮助机体排*，清理堆积在血管内壁的脂质和胆固醇，从而调节胆固醇水平，血脂水平偏高以及胆固醇水平偏高的人，可以在平时常吃胡萝卜来清理血管内的垃圾和*素，呵护血管健康。
2、瘦肉
有些中老年人在体检时发现自己的血脂、胆固醇水平偏高，之后便不再吃肉，成为了素食主义者，生怕胆固醇水平再次升高诱发高血脂，胆固醇水平偏高也可以适量吃些瘦肉，并不代表这一点肉都不能吃，对降低血脂水平有很好的作用，比如深海鱼、鸡胸肉等，脂肪含量都比较低，其中大多为不饱和脂肪酸，对身体健康有益。
烹饪方法要得当，尽量选择成清蒸或者煲汤，坚持少油少盐的饮食原则，为机体补充优质蛋白质，促进体内细胞的合成，不会影响血脂水平，反而有利于降血脂。
3、豆腐
豆腐味道清淡，入口爽口细滑，含有丰富的蛋白质、维生素E、大豆异*酮等。大豆及其豆类食品的大豆异*酮成分对患者的胆固醇水平有降低作用，具有降血脂的功效，相关调查研究发现，异*酮这种成分可以有效将体内堆积的胆固醇分解排出体外，从而达到降血脂的作用。
综上所述：屏幕前的朋友我们还知道哪些降低胆固醇的有效方法吗？身边的亲朋好友有胆固醇的患者吗？他们是怎样治疗胆固醇的呢？不妨将你的经验和小妙招分享的下方评论区，让更多的广大朋友们受益。#健康迎新年#