大家都知道现在我们这代年轻人饮食都不是很规律，大部分人都喜欢吃夜宵，常常这样就很伤胃，都说吃面条可以养胃，但是事实是这样吗？吃面条本来对身体有益，但是这样吃可能会患糖尿病，你知道么？
“北方面条，南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，所以面条也被称为最养胃的食物，当事实却是，养胃的不是面条，却是面汤！
据前几年的数据统计，糖尿病发病第一的地区是甘肃，究其原因是因为兰州人民太爱吃面条了，基本一日三餐，顿顿都是面条。面条是主食，也是精细粮食，主食主要提供的是碳水化合物。经常吃面条会怎样，最简单就是长胖啊！大多的慢性病病因其实就是肥胖。如果你长胖了，还接着天天吃面条，很容易患高血压、糖尿病、高血脂等慢性病，也称为代谢性疾病。最危险的是换了慢性病还不知道注意，长期下去就容易患心脑血管疾病，而且长期吃面条势必会因为主食单一造成营养不良。
无论哪种人群，在食用面条的时候最好选用：杂粮面、有菜有肉的面，少盐、少糖、少油炸，保证饮食清淡，食物多样。人是吃五谷杂粮的，营养学家讲究合理膳食，粗细搭配，荤素搭配，什么时候也不提倡单打一，不能说某种食物好，营养高，就每天照那一样吃，那就不妥了。要做到摄食匀衡才好。