血脂，指血液中的甘油三酯和类脂等成分，血脂高也就是血液中的甘油三酯高了。高血脂是现代人常见的一种代谢疾病，轻度高血脂没有明显的症状，一般在体检时才会发现。
轻度高血脂若不及时控制，发展为重度高血脂，就会形成动脉粥样硬化，堵塞血管，导致急性心肌梗死、脑梗塞和冠心病猝死的发生。
血脂高的人，身体会有4个表现，若你也有，别掉以轻心
一、肥胖
若你体重超重，不用怀疑血脂水平绝对是超标的。因为身体肥胖的人不仅仅是自身的脂肪增加，其血液中的脂质也会明显升高，尤其是胆固醇已经甘油三酯的水平会比正常人高出许多。
二、白天困乏
如果在白天感觉自己精神不好，尤其是午后犯困的特别明显没有精神，到了晚上却有精神工作或者学习，出现这种情况，那么可能也是因为你的身体中的血脂偏高了。
三、稍微活动就气喘
血脂升高的人，血液会变得黏稠，其供血就会变得缓慢，在爬楼梯，或者蹲着干一会活，就会气喘吁吁，出现这种情况，要当心了，可能是血脂升高的表现。
四、经常腿部抽筋
在晚上一般运动的时间会比较少，脂质就会在下半身沉积，当脂质压迫到腿部神经时，腿肚子就会出现抽筋，并且会有刺痛的感觉。若经常出现不明原因的抽筋，医院检查一下。
控血脂，谨记：戒4物，或能平稳血脂
一、猪腰子
血脂高的人，猪腰子是一定不能吃的。因为猪腰子的胆固醇含量很高，若继续食用会让血脂迅速“飙升”，增加患患冠心病，心肌梗塞的发病率。血脂正常人，也要适量食用，不然也会增加肝脏的负担，导致脂肪肝或高血脂。
二、羊肾
常说吃什么补什么，虽说养肾的营养价值不错，但是胆固醇的含量也高，随着年纪的增长，这类食物要尽量少吃，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，血脂高的人要忌口。
三、肥肉
肥肉或是油腻的肉类食物，都不适合高血脂的人食用。因为，这类食物含有大量的饱和脂肪酸，摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
四、咸鸭蛋
咸鸭蛋虽然营养价值丰富，含有人体必需的脂肪、蛋白质、各种氨基酸。但是血脂高的人，就要说拜拜了！因为，咸鸭蛋是典型的高盐、高油脂、高热量的食物，血脂正常的人平时也是不宜多吃的。
血脂高的人，常食3*，或能平稳血脂，赶走血栓
一、*豆——降低胆固醇
*豆含有40％的高品质蛋白质，这种蛋白质不仅能满足机体的需求，还不会给肝脏造成负担。另外，*豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维能帮助降低血液中的总胆固醇、LDL-胆固醇、甘油三酯。
血脂高的人，可用*豆代替部分肉类食物，豆腐、豆制品，或是豆浆都是不错的选择。需要注意的是，豆制品烹饪时尽量清淡，少盐、少油；豆浆最好自己在家制作，这样才能保证吸收到更多的营养。
二、玉米——软化血管
血脂高人，可以用部分玉米代替主食，或是搭配一起食用。因为，玉米含有的维生素E能防止血管硬化，加上玉米胚芽中的亚油酸，在两者的共同作用下，能防止脂质在血管中成沉积，降低血脂和胆固醇，从而减少冠心病和心肌梗塞的发病率。
三、南瓜——防止动脉硬化
南瓜含有人体所需的17种氨基酸，另外，南瓜中的胡萝卜素、钾、钙、镁都很丰富，是典型的高钾低钠食物，不仅有降血脂的作用，还能降血压。除此之外，南瓜多糖还具有类似磷脂的作用,，能清除胆固醇，防止动脉硬化。
小叮咛：对血脂高的人来说，*豆、玉米、南瓜都是不错的降脂食物，而且还含有人体必需的多种营养素，对于平时忙碌做饭时间比较少的人来说，可以把三者适量搭配，制作成豆浆，早晚一杯，长期坚持，不仅能减低血脂还有减肥的作用。