生活水平的提高，高血压、高血脂、高血糖已经成为常见的富贵病，合称“三高”，如果血脂升高导致血液黏稠如粥，容易引发局部深静脉血栓或者动脉粥样硬化，如果深静脉血栓凝块脱落，随着血液循环到肺部，会导致非常致命的肺栓塞。如果是颈部动脉中血栓导致动脉狭窄会影响脑部供血，血栓脱落容易导致脑卒中，可见血液粘稠带来的危害是巨大的。
身体出现哪些信号时，提示血液已经粘稠？
信号一：早起头晕，晚上活跃，正常情况下，早晨醒来应该神清气爽，但是血粘稠的人早起后也会有浑浑噩噩、头晕的现象，但是经过一天活动后晚上却比较兴奋，辗转难眠。
信号二：午饭后容易犯困。我们建议午休40分钟保证下午的精力充沛，但是如果有特殊情况，中午无法午睡，健康人是可以挺过来的。但血粘稠的人却受不了，午饭后一定要马上睡觉，否则身体会很难受，甚至整个下午头晕不适。
信号三：容易出现气短、胸闷、心悸等现象。如果劳动过后、稍微运动后出现这些不适症状，首先要警惕心脏器质性病变，其次还要考虑可能是血脂高导致的血液粘稠，并发了冠脉粥样硬化，血管弹性下降等。
信号四：口唇发紫，容易气喘吁吁。血液粘度的人，会伴有红细胞增多症状，嘴唇呈现青紫色，稍微做一些体力劳动后，就容易出现气喘吁吁，甚至呼吸困难的现象。
信号五：阵发性视力模糊。血脂粘稠的中老年人，平时视力还可以，但是劳累后、过于紧张等情况下可能会发生视力下降，表现为视物模糊，因为血液粘稠度高，血液流通不顺畅，胆汁视神经和视网膜部位血管暂时性缺血缺氧，影响视力，这被称之为阵发性视力模糊。
下面我们就来看看吃什么食物好
玉米
玉米富含脂肪，其中所含的不饱和脂肪酸（特别是亚油酸），含量超过60%，它有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以逐步降低胆固醇在血管中的沉积，进而起到软化动脉血管的效果。
吃法：玉米面糊饼
材料
玉米面80克、面粉40克、韭菜克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法
1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状；
2、虾皮洗净沥干；热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用；韭菜洗净沥干切成小段；
3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅；
4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平；
5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
茄子
茄子里有储量丰富的维生素P，这种养分能够增强毛细血管的弹性，因此对防治动脉粥样硬化、高血压有一定的帮助。
吃法家常鱼香茄子
材料
主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱
配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水
做法
1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油）
2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。
3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。
4、再加入郫县豆瓣酱（火要小点，以免把酱炒糊）
5、入青红椒翻炒。
6、入炸好的茄子同炒。
7、最后倒入事先调好的调味汁（盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水），翻炒均匀即可。
饮食禁忌
忌嗜烟、酗酒。烟*可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品。少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。