嘌呤，实际是核苷酸代谢的产物。在人体摄入含有蛋白质比较丰富的物质，就是高嘌呤的，比如动物的内脏、肉汤、肉汁以及啤酒。
许多食物当中都含有嘌呤成分，比如鱼类产品，烧烤，啤酒，猪肉，羊肉，牛肉中都有一定的嘌呤含量，此外含量最多的就是海鲜。
嘌呤成分在人体体内堆积，对身体造成一定的伤害和危害，不断的攻击人体的骨骼和血液，长时间在人体内滞留会逐渐形成尿酸，尿酸无法进行排泄，会造成痛风的现象。
即便是没有痛风现象，也会造成高尿酸血症的概率比常人高出18倍左右，不仅如此，临床研究表明20%~30%正很容易诱发尿酸肾性病。
——案例分析
王大哥今年52岁，平时没有太大的爱好，只喜欢和朋友去喝点啤酒吃点烧烤，消遣时光。
王大哥这一习惯已经坚持了5~6年的时间，自从王大哥搬家后，自家里烧烤店只需要一个路口的时间，这也是王大哥去烧烤店的次数逐渐频繁。
每当到了烧烤店之后，王大哥都会选上大量的海鲜，海鲜在经过烘培烧烤之后，出现的独特美味，让王大哥爱不释手。
可就在最近几天，王大哥感觉浑身不舒服，甚至出现了刺痛的现象，王大哥一开始并没有再议，可随着时间的推移，病情越来越严重了。
无奈之下，医院做相关检查，会议室的检查下发现王大哥体内的嘌呤含量升高，医生询问王大哥日常生活中爱吃什么食物。
王大哥说：自己没有什么爱吃的食物，就喜欢吃些烧烤海鲜之类的，医生坦言：体内的嘌呤含量高就与经常吃烧烤有关系，海鲜和肉类当中以及啤酒中均含有大量的嘌呤。
嘌呤高，对人体有哪些伤害？
嘌呤高会导致体内尿酸升高。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致体内血尿酸水平升高的一组代谢性疾病。
嘌呤如果比较高，人体中的高嘌呤会破坏我们的内皮细胞，从而出现高血脂、高血糖的情况。
嘌呤高会引起痛风的发作，另外还会引起痛风石和血压增高，由于尿酸的结晶是会在体内积蓄的，特别是在关节处的痛风结晶的积蓄，会导致痛风石和痛风性的关节炎
体内尿酸比较高的话，还会影响着肾脏的健康，比如诱发泌尿系统方面的疾病，如果严重的话还会出现排尿困难或者是肾绞痛等问题。
天然“嘌呤大王”，是“海鲜”的5倍，医生：这个“素菜”趁早扔
一说起含嘌呤高的食物大家首先想到的就是海鲜，因为海鲜中嘌呤成分是所有食物当中最高的同时海鲜，也是许多疾病的高危发物。
大部分嘌呤偏高的患者，都有吃海鲜的习惯，所以也让人们在潜移默化当中认为海鲜就是诱发嘌呤的主要产物。
可是随着时间的推移，人们逐渐发现了有比海鲜危害，身体更大的食物，天然嘌呤，大王是海鲜的5倍，不妨一起来了解一下。
1、香菇
除去香菇之外，还有我们非常常见的木耳，这就是菌类食物，菌类食物当中的嘌呤含量非常高，根据研究表明香菇嘌呤含量为mg/g，属于高嘌呤等食物了。
所以为了自身的身体健康，建议患者日常生活中，一定要多加注意控制饮食的摄入，就比如菌类食物，以免摄入的食物过高，影响了自身的肾脏功能。
除去香菇之外的食物，比如金针菇，杏鲍菇，蘑菇等等这些食物当中，均含有较高的嘌呤成分，所以患者日常生活中一定要多加注意，避免长期摄入这些菌类。
如何控制尿酸升高？
1、可以做一些有氧运动，最好选择游泳，太极之类的有氧运动来减轻自己的体重，达到锻炼身体的目的和效果。
2、多喝些白开水和淡茶水，每天控制自己的排尿量，维持在毫升左右，算是比较好的，可以通过排尿的方式来降低自身的尿酸成分。
3、多吃新鲜的蔬菜和水果，减少肉类食物的摄入，毕竟肉类食物当中含有一定的嘌呤成分，经常吃只会加重体内嘌呤含量的堆积。
4、养成每天泡脚的好习惯，可以在泡脚的同时起到充分的按摩，适当加点活血化瘀的中药，舒缓身体帮助睡眠。
5、在这期间一定要减少海鲜，鲍鱼，墨鱼，螃蟹，虾等海之类产品，以免对尿酸含量超标的现象。
6、除去香烟，酒水也是一定要戒的，因为酒水当中含有较多的嘌呤成分，尤其是啤酒，严格控制自己不贪杯，养成良好的健康习惯。
尿酸偏高吃什么食物好？
1、主食：苏打饼干，米面麦马铃薯，甘薯，冬粉通心粉等等。
2、蔬菜：白菜，雪里，红木耳，韭*，韭菜，胡萝卜，葫芦，青椒，洋葱，姜，蒜头，辣椒。
3、饮料：苏打水，矿泉水，咖啡，果冻等等。
这些都属于一嘌呤的食物，如果你体内嘌呤含量比较高的话，可以吃这些食物来降低自身的嘌呤含量。
日常生活中也要多加注意，当你发现自身的体重超标或肥胖时，就应该减轻体重，不能让体重直线上升，不然容易引起痛风急性发作。
大量的喝水，每天应该喝够~毫升的水分，促进尿酸的排出，减少食用盐的摄入，每天应该控制在2~5克左右。
禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等。#爱乐养生#