关于喝茶刮油这个话题，早在宋朝就有了说法。
宋朝第八位历史上爱茶如痴的皇帝说茶：钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣。
大概意思是说：好的茶都长在藏风聚气的地脉所结之处，茶的作用无非就是祛襟涤滞，就是助消化，去油腻，不是随便什么人都可以得到喝到喝懂的。
一般来说，可以起到刮油，缓解油腻的辅助效果的茶类是黑茶、普洱茶、铁观音茶、茯茶等。因为此类茶叶经过一定程度的发酵，茶內物质丰厚，如咖啡碱、茶多酚等，日常适量饮用，可以加快肠胃蠕动，从而在一定程度上起到分解脂肪，刮油，促进微循环的作用。
但，吃进肚子里的油，并不会老老实实地等着被刮走，大部分脂肪都会被我们吸收，极少数的脂肪会被直接排出体外。一日三餐吃下的能量，不论是糖类、蛋白质还是脂肪，都不会因为喝茶而跑掉。
所以，喝几杯茶就觉得自己“饿了”或是“消脂解腻”就是要瘦了的信号，喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。
喝茶虽然不能让人减肥立竿见影，但是，却实实在在对身体很多益处，尤其是对心脑血管很友好！
喝茶有助于抑制细胞中胆固醇的合成，同时减少动脉粥样硬化的几率。这些都是血脂，并非我们的皮下脂肪。
高血脂给我们的危害很大，容易引发各种心脑血管疾病，这不是简单的身材胖瘦能看出来的，而是和自己的饮食、运动等生活方式有关。
很多有高血脂的朋友，身材很瘦削，而常喝茶的人，高血脂的情况相对较少，却也有身材较胖的。
我们常说的，茶可以消脂解腻，正是促进消化的同时，又抑制了血脂的增多，真正让身体通畅又舒服。
其次，茶叶也有加快食物消化、促进肠胃蠕动的作用，这就是为什么喝了茶之后很快就觉得饿了。
茶叶最多能帮你加快消化，加速排泄，但和直接减肥还是有一定的差距的，总的来说，由于茶叶内的成分对人体脂肪代谢有促进效果，所以喝茶对减肥更多的是辅助作用。
因此，对于喝茶这件事，适量喝，根据身体需要去喝，合理看待，长期坚持，茶水可能是这个世界上除了水之外，对身体最好的健康饮料了。