近年来，虽然人们的生活水平有所提高，但各种健康问题也开始逐渐显现，尤其是一些慢性疾病，一旦被缠上，余生都需要与药物为伴，严重影响生活质量。
高脂血症是一种慢性症状，它是由于血管内甘油三酯、胆固醇含量过高而造成的，近年来患有高脂血症的人不少，困扰着人们的健康。
60岁以上的老年人发病率达到了60%左右，而且随着生活饮食习惯的改变，越来越多的年轻人也被查出血脂偏高.
如果检测出高血脂，身体中的血液浓度会上升，影响正常的血液循环，甚至引起各种心血管系统的并发症。
案列分享
46岁的胡大姐家住在湖南，是一个公司的会计，在大约半年前的公司组织体检中，胡大姐被检查出体内血脂水平过高，甘油三酯高达7.3。丈夫知道后，责怪胡大姐不注意身体。
为了不给家里人添麻烦，大姐决定要好好调理血脂。没想到仅仅过了半年，沈大姐的血脂就回到正常值了，从之前的7.3降到1.5，连医生都惊讶，胡大姐是怎么做到的？
疑问：高血脂就是吃出来的吗？
的确，血脂升高与饮食有关。甘油三酯的升高与超过身体需要量的高热量饮食摄入密切相关。
当进食大量脂肪类食物后，随着脂肪分解物被吸收进入体内，体内甘油三酯水平明显升高；如进食过多的碳水化合物，比如米饭、面等等，会引起血糖升高，继而在体内合成更多的甘油三酯。
但有人又会说：饮食没有大鱼大肉，为什么还会得高血脂？已经改为吃素了，为什么血脂还是降不下来？
要知道，血脂的主要成分是胆固醇和甘油三酯，随着这两种成分的升高，高血脂，医学上称为高脂血症
其中胆固醇只有1/3是外源性的，就是通过日常饮食摄入的，剩下的2/3都是内源性的，是通过肝肠循环对胆酸等进行重吸收，而后在肝脏合成的。也就是说，其实大部分血脂是在人体内部合成的，因此受外源性饮食影响更小。
所以除了在饮食上做出调整之外，还要加强运动，消耗体内能量，同时在用药下慢慢控制血脂。
01这几个表现，都是血脂升高的信号
头晕
高脂血症患者的血液黏稠度比较高，血液流动较慢，此时可能会导致脑部的供血相对减少，故可能会造成头晕；
*色瘤
由于血脂代谢异常，可能会导致脂质在局部沉积形成，常发生部位在眼睑周围。颜色可为*色、橘*色以及棕红色等，边界清楚，质地比较柔软。通常发展比较缓慢，数目可逐渐增多，少数患者会累及面部、颈部、躯干和肢体。
总是犯困
血脂高会阻碍血液流通，而而液有一个重要的功效就是携带氧气。当你的而脂较高时，供给给大脑的氧气就会减少，大脑缺氧了，就会犯困打哈欠，而这种短暂的犯困也是大脑自我保护的行为。
角膜弓
角膜弓其实也就是在眼角膜上出现的一个斑点,主要是圆环状白色的,角膜弓的颜色也会不太均匀。这个症状主要是在高血脂比较严重的情况下才会出现的,
少数高血脂的症状还可出现角膜弓和脂血症眼底改变。角膜弓又称老年环，若发生在40岁以下，则多伴有高血脂症，以家族性高胆固醇血症多见，但特异性不强
02医生：降血脂3种食物或可多吃
大豆制品的营养价值与肉类不同，肉的脂肪高，而大豆制品的脂肪含量少。
多吃点豆制品可以帮助过滤人体内过剩的胆固醇和脂肪。因为豆制品含有卵圆脂可以降低胆固醇，在血管中形成防脂的屏障，能够有效降低血脂。有助于降低脂质和稳定脂质。因此，高脂血症患者的日常生活中可以多吃豆腐和豆浆。
山药是非常适合高血脂患者吃的食物之一，它的热量低，膳食纤维的含量也很丰富，里面还有很多辅助降血脂的成分，有比较高的药用价值。血脂高的人平时可以煮一些山药吃，可以预防高血脂和高血压。
众所周知，洋葱是杀*、消菌，提高人体免疫力的一种蔬菜。
洋葱是我们生活中常吃的一种食物，洋葱具有较好的杀菌消炎的作用，能够增强身体的免疫力和抵抗力，而且洋葱中的前列腺素a可以增强血管的弹性，有效的预防血管瘀堵，帮助控制血脂，避免血脂水平过高。
03要想血脂不高，这3种食物要远离
像一些甜点、蛋糕，我们是看不见油的，所以很多人就以为对身体没什么伤害。但其实，很多甜点、蛋糕在制作时，加入的奶油、*油等，都含有大量的油脂和糖分，
糖分进入身体以后就会转换成脂肪堆积在身体里面，会让脂肪肝的形成几率更高，所以平时蜜饯，果酱，果汁，蜂蜜及精致糖类食物一定要避免。
摄入的脂肪、胆固醇过多，可导致血脂水平升高，使血液变得黏稠，加快血管堵塞。
生活中常见的肥肉、鸡皮、油炸食物、动物内脏、蛋*、奶油等，均为高脂肪、高胆固醇的食物，平时要尽量少吃。
腌制类食物属于一种传统食品，但是这类食物中一般都含有大量的盐，而大量钠盐的摄入，将很容易导致水钠潴留的情况发生，使得血管壁所需要承受的压力更高。
因此对于高血脂患者而言，腌制类食物的食用，将会使得血管系统组织受到更多的损害，造成病情发展加重的情况发生，使得各种严重并发症的发病几率显著增加。