什么是血脂？血脂即血液中所含脂类的总称，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。甘油三酯(简写为TG)，又称中性脂肪，约占血浆总脂的1/4.
磷脂(简写为PL)，约占血浆总脂的1/3，主要有卵磷脂、脑磷脂、丝氨酸磷脂、神经磷脂等，其中70%~80%是卵磷脂。
胆固醇(简写为CH)，约占血浆总脂的1/3，有游离胆固醇和胆固醇酯两种形式，其中游离胆固醇约占1/3,其余的2/3与长链脂肪酸酯化为胆固醇酯。
游离脂肪酸(简写FFA)，又称非酯化脂肪酸，约占血浆总脂的5%~10%,.它是机体能量的主要来源。
高血脂的病因是什么？
不管是什么原因造成高血脂，当血液中胆固醇浓度增加，日积月累就会造成动脉硬化，因此，积极发现并重视高血脂的病因意义重大。西医认为，高血脂的病因基本上可分为两大类，即原发性高血脂和继发性高血脂。
原发性高血脂：
1、遗传因素：遗传可通过多种机制在细胞水平上引发高血脂，主要表现为：细胞表面脂蛋白受体缺陷，以及细胞内某些酶的缺陷，比如：脂蛋白脂酶的缺陷或缺乏。发生在脂蛋白或载脂蛋白的分子上，多由于基因缺陷引起。
2、饮食因素：高脂蛋白血症患者中有相当大的比例是与饮食因素密切相关的。这个因素对高血脂的影响比较复杂：糖类摄入过多，可影响胰岛素分泌，加速肝脏极低密度脂蛋白的合成，易引起高甘油三酯血症。
摄入过多胆固醇和动物脂肪，长期摄入过量的蛋白质、脂肪、糖类(即碳水化合物)，过少摄入膳食纤维等，都和本病有一定关系。
继发性高血脂：
继发性高血脂在临床上相当多见，由其他原发疾病所引起，这些疾病包括：糖尿病、肝病、甲状腺疾病、肾脏疾病、胰腺、肥胖症、糖原累积病、痛风、阿狄森病、柯兴综合征、异常球蛋白血症等。
如不对继发性高血脂详细检查，则其原发疾病常可被忽略，治标而未治其本，不能从根本上解决问题，于治疗不利。
高血脂的发病征兆：
高血脂是导致冠心病、高血压及中风的危险因素，那么，日常生活中，我们怎样才能知道自己是否出现高血脂，并采取及时合理的治疗呢？可以从下面5个方面加以判断：
1、睑*疣是中老年妇女血脂增高的信号，主要表现在眼睑.上出现淡*色的小皮疹，刚开始时为米粒大小，略高出皮肤，严重时布满整个眼睑。
2、常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，但夜晚很清醒。
3、短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大，颜色较，深)。记忆力及反应力明显减退。
4、腿肚经常抽筋，并常感到刺痛，这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。
5、看东西一阵阵模糊，这是血液变黏稠，流速减慢，使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。
三位院士声明：高血脂患者，饭后1件事，坚持半个月，胜过降脂药
这件事是指时常补充乌麦霜桑叶液，有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用。对治疗高脂血症及冠心病心绞痛有一定作用。
是血小板活化因子的强拮抗剂之一，具有调节血管、抗栓及增强代谢剂的功能，能促进胆汁分泌，降低血清胆固醇及脂蛋白，防止血管壁的脂质堆积。因此可以防止各种脑缺血。