人们对高血压、高血脂、高血糖，这三高都比较了解了，但对这第四高“高尿酸”很多人都不是很了解。其实，尿酸高是指人体内嘌呤因代谢发生紊乱，引起血液中尿酸增多，从而导致的一种代谢性疾病。尿酸高的危害也是很大的，持久的高血尿酸会引发痛风，损伤关节，严重的会损伤肾脏，导致肾结石等肾病，甚至引起尿*症。因此，尿酸高的人，除了积极治疗外，饮食上的禁忌也要多注意。这里我就介绍一些需要忌口的食物，尿酸高的人平时一定要多注意哦。
1、避免红肉及动物内脏
红肉及动物内脏也是引发尿酸高的一个主要原因，这些食物中嘌呤含量都比较高，本身尿酸就高的人，吃多的话会加重嘌呤代谢，从而导致病情加重。因此患者应该结合病情，少吃或者不吃这些食物。在病情的缓解期每天红肉的摄取量最好控制到50克以内。
2、别吃海鲜、贝壳类水产等
这类食物不仅嘌呤含量高，而且富含多糖、蛋白质等，吃多了会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，引发痛风，因此这些食物最好别吃。
3、忌喝酒类
酒中的酒精需要我们肾脏来代谢才能排出，如果尿酸高的人喝酒的话，肾脏会先去分解排泄酒精，结果会导致尿酸难以从身体内排出，最终就会引起痛风发作，因此尿酸高的人一定要控制饮酒。
4、少吃高脂肪、高蛋白的食物
食入高脂肪、高蛋白的食物，会增加肾脏的负担，从而减少尿酸的排出，加重病情。因此尿酸高的人要低脂低蛋白饮食，每公体重0.4～0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。脂肪摄取也应控制在总热量的20至25以内。
以上就是尿酸高的人不宜吃的食物，那么尿酸高的人可以吃什么食物来缓解病情呢？下面我就再具体给大家介绍下。
1、苏打水
苏打水实际上是稀释后的碳酸氢钠溶液，经常饮用苏打水确实可以促进尿酸的排出，从而降低血尿酸水平。这是由于当尿液的pH值增高时，尿酸的溶解度随之增加，尿酸随之更容易稀释排出；而苏打水是碱性的，可以碱化尿液，促进尿酸的排泄。苏打水可以预防痛风，但要注意临床适应症，以及使用的剂量。最科学的办法是定期监测尿pH值，这样才能使苏打水更合理有效地发挥它的抗痛风作用。
2、柠檬水
柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中富含钾、钙、镁等金属元素的食物大多具有「碱化」作用。而常喝柠檬水碱化尿液一定程度上也能起到降尿酸的效果，有益健康，是典型的碱性食品。
3、玉米须茶
玉米须有利尿、降压、利胆和止血等保健作用，其水煎剂的利尿作用虽不及西药来得快，但作用却比较持久。玉米须降低尿酸和排泄尿酸的作用很好，含有粗纤维的蔬菜能够使血尿酸水平稳定，像莲藕、山药、薏米有化湿健脾作用。
4、猫须草
猫须草是一种效果经获证实的利尿剂，能透过排尿以帮助排出多余的水分。猫须草的消炎作用可缓解痛风引起的关键肿痛，此外，它也帮助将聚集在关节和肌肉的尿酸和*素排出体外，从而预防痛风及肾病。