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TUhjnbcbe - 2021/8/1 0:40:00
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俗话说,病从口入,饮食对我们的健康有很大影响。据调查,年中国居民万人的死亡归因于膳食不合理。

尤其对于患有三高的人而言,健康的饮食更为重要。而以下这些食物,则可能给健康带来危害!

升高血糖

(1)粥:很多人喜欢喝粥,尤其是老人家,喜欢喝软烂的粥,觉得养胃。其实,粥是高升糖食物,由于煮的时间比较长,里面的淀粉容易被分解成葡萄糖,并吸收进入血液,使血糖快速升高。

(2)高糖水果:血糖稳定的情况下,糖尿病患者可以适当吃一些含糖分少的水果,如苹果、梨、柚子、草莓等。但有些水果糖尿病患者应该少吃,如枣、香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、葡萄、榴莲等,这些水果都含糖量较高。另外,果干、果脯脱去水分,将较多的糖分浓缩在一起,很容易导致血糖飙升。

(3)“隐形糖”:南瓜、土豆、山药都含有大量淀粉,本质上不能算蔬菜,应该算主食,跟馒头、米饭归为一类。所以,吃了这些就要少吃其他主食,多搭配一些绿叶蔬菜。

(4)保健食品:市面上有些保健食品号称无糖、适合糖尿病患者,实际上含糖量也是不低的。有些虽然不直接添加糖,但是含大量淀粉,最终分解成葡萄糖被吸收,千万不要盲目相信广告。

升高血压

(5)高盐食物:食盐摄入过多是引发高血压的一大因素。吃得咸了,人就会多喝水,血液循环量增加,血管压力升高,外周血管阻力也会增大,导致血压升高。有高血压或者有家族遗传史的人,更应该控制食盐摄入量,最好每日5克以下(大约一啤酒瓶盖)。对于高钠食物,如咸鱼、咸菜、虾皮、酱料、果脯、话梅等,尽量少吃或不吃。

(6)游离糖:游离糖,也就是添加糖,是指在食品生产和制作过程中被添加到食品中的糖和糖浆,这些除了导致血糖升高,还会导致血压升高。为了降低血糖,机体会释放过多胰岛素,同时也会刺激血管收缩,从而升高血压。各种饮料、面包、饼干等食品中添加的白砂糖、红糖、浓缩果汁、蜜糖、蜂蜜等,都属于游离糖,

(7)高胆固醇食物:胆固醇过高会导致血管出现粥样硬化,血液的粘稠度增加,血管弹性就下降,血液运行不畅,从而导致高血压。常见的高胆固醇食物有动物脂肪,比如猪油、肥肉等;动物内脏,比如猪肝、猪肚等;蛋*类,比如鸡蛋*、鸭蛋*等。

升高血脂

(8)甜食:高糖类食物吃多了,多余的糖分会转化为甘油三酯储存起来,也就是脂肪形式,容易升高血脂。比如可乐、冰淇淋、甜品等。所以,不只是血糖高要少吃甜食,血脂高的人也要注意。

(9)饱和脂肪酸:饱和脂肪酸摄入过多会导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,也就是高血脂,继发引起动脉粥样硬化,增加冠心病风险。比如肥肉、猪油、牛油、奶油、*油、椰子油等,都含有大量饱和脂肪酸。

(10)酒类:肝脏在代谢酒精的时候会消耗辅酶,造成脂肪酸氧化不足,导致甘油三酯含量升高,造成高血脂。另外,酒精会降低血管弹性,从而减缓血液流动,使血压升高。酒精还能造成血糖波动,尤其是空腹饮酒,容易发生低血糖,非常危险。

酒进入人体后,需要进行肝脏代谢,也大大加重了人体负担。所以,尽量戒酒,无论是白酒、啤酒,还是葡萄酒。

参考文献:

[1]周蓝波,周国平.糖尿病的饮食研究进展[J].中国糖尿病杂志,,25(9):-.

[2]洪忠新,丁冰杰.平衡膳食是防治原发性高血压病的基石[J].中国全科医学,,20(3):-.

[3]赵秀男.运动疗法联合饮食控制对高血压、高血脂患者血压、血脂疗效的相关研究[J].中国医药指南,,17(3):-.

编辑:瓶外的花,lll

投稿邮箱:zhangying

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