小熊猫：最近我妈检查出来了高血脂，结果在吃这方面，她又有了新风向：不吃肉！但还架不住馋，三天两头撺掇我们去吃烤肉，然后她还不吃，说闻闻味就行。我们吃肉她闻着味吃苏子叶。难道血脂高点，就一点荤腥不能碰了？
肉吃多了，尤其是一些红肉摄入过量对心血管疾病的发病率会有明显的提高特别是对于三高患者来说它也是一个非常重要的诱因肉摄入得过多它在胃里面消化得慢在肠道里面也会排出得比较慢这样还会增加结直肠癌的发病风险而且肉也是脂肪的重要来源因此还会增加肥胖率但要是说一点肉都不吃其实危害也是挺多的比如说B族维生素摄入就会受到影响尤其是维生素B12的摄入量会明显降低维生素B12对于预防巨幼细胞性贫血是非常重要的另外维生素B12的缺乏还会导致其他精神方面的一些症状对健康也是不利的所以说肉该吃还得吃，但不适合多吃并不是说血脂高就不能吃肉了首先你应该控制脂肪含量比较高的一些红肉比如说肥牛、肥羊、肥肘子、五花肉、排骨但是一些精瘦肉还是可以吃的比如说牛腱子肉、里脊肉胆固醇含量、脂肪的含量也比较低另外建议大家适当的多吃白肉白肉并不是肥膘肉而是指颜色偏白的肉比如说鸡鸭肉、鱼虾、贝类另外精米白面、甜食、甜饮料这样高碳水快消化的食物也是需要控制的肉不能不吃，但血脂就摆在那进退两难怎么办？推荐您试试下面这道紫菜鸡肉卷去了皮的鸡肉不仅蛋白质含量高，脂肪含量低而且富含烟酸不管是高血脂、高血糖、高血压还是肥胖，健身增肌的人全都适合