高血脂为什么更容易发生在老年人身上呢？
这是因为年轻人新陈代谢快，血管弹性比较好，就算摄入很多脂肪，血管还是可以保持正常的收缩，通过人体自带的垃圾清除机制把血液中多余的脂肪排出去。但是30岁之后，人体的血管功能就会慢慢下降，如果过量摄入脂肪，血管内许多血脂垃圾排不出去，就会导致胆固醇含量升高，严重的甚至会产生血栓。
归根结底，影响血脂水平的主要是日常生活中的饮食结构。高血脂人群在生活中应该吃一些降血脂，养血管的食物。
很多人查出来高血脂之后这也不敢吃，那也不敢吃，连主食都不敢多吃了。
那么高血脂人群到底能不能吃面食呢？
面食中60%以上是碳水化合物。碳水化合物是为人体供能的三大物质之一，是我们日常生活中必须要补充的营养素。但如果摄入太多碳水化合物，身体会把多余的碳水化合物储存起来，进而呆滞肥胖，而肥胖的人大多都有高血脂的症状。此外，如果摄入碳水化合物量超过了人体储存机制能够处理的量，人体会把多出来的碳水化合物直接转化成内源性甘油三酯储存，长时间会引发高血脂。
但是高血脂人群并不是不能吃面食，任何食物都是可以吃的，只不过要对摄入的碳水化合物定量控制。北方吃面条的话建议一周吃三到四次。
专家：想降脂的人，2种食物尽量少吃
鸡蛋。鸡蛋是日常生活中我们经常吃的食物之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等营养素。高血脂人群必须要严格控制胆固醇摄入。鸡蛋中的胆固醇基本都在蛋*中，高血脂人群吃鸡蛋最好一天吃两个以下，如果要多吃的话，尽量不吃全蛋，只吃蛋白，蛋*吃一个就好。
2.糕点。
糕点的主要制作原料是面粉或淀粉，其中含有大量反式脂肪酸，吃完之后血脂升高非常明显。而且大部分糕点师在制作糕点时为了保证口感，通常会加入大量白砂糖，白砂糖也是碳水化合物，摄入过多对血管健康同样不利。
高血脂人群想要降血脂，可以多做这2事：
坚持补充降脂物质。高血脂人群在日常生活中可以选择适当补充一些本卡维素，帮助调剂血脂，保持血管健康，增强血管弹性。
本卡维素中含有莱菔子、决明子、葛根等天然植物成分
其中：莱菔子具有消食除胀，降气化痰的医学作用；决明子是降血压的利器，葛根能够营养心肌，扩张血管，改善微循环。
血脂高的人可以尝试平常嚼两粒，对稳定血脂，清理血管非常有好处，坚持下来，血脂或能慢慢降下来。
2.均衡饮食。
日常生活中尽量保持均衡饮食，既要吃主食，还要多吃各种蔬菜和肉类，补充维生素和蛋白质。饮食结构要多样化，各种食物均衡搭配。不能只吃主食而忽略了其他营养元素的摄入。
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