高脂血症，的临床表现主要是脂质在真皮内沉积所引起的*色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉硬化。
血脂高吃什么食物好
1、主食：
主食可以选择含值物蛋白高且优质的食物，同时含的植物也是比较优质的，且还有着降脂的作用，比如稻谷、小麦和玉米。
2、豆类：
花生豆腐、绿豆及其它豆制品，它们也都含有优质的植物蛋白，且还有降低血脂保护心脏的作用。
3、茄子：
对于降低血液胆也是有着很好的作用，还有利于心血管疾病的防治。因为茄子含有丰富的维生素B、胡萝卜素等元素，那些元素可以防止胆的增高，对于预防痛风、动脉硬化等也有着一定的作用。
4、水果：
水果在我们日常生活也是少不了，但有的水果对于降低及预防高血脂是有着不同凡响的作用，比如：山楂、苹果、香蕉、葡萄等。
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