花生富含的不饱和脂肪酸，对人们控制血脂水平有帮助。它可以降低机体内的坏胆固醇，升高机体内的好胆固醇。但这也是落花生，没有经过加工后的花生。对于血脂高的人，吃落花生跟生花生米是很好的选择，虽然它们的脂肪含量不低，但按照最新版《中国居民膳食指南》的标准来看，每天每人吃坚果的量控制在10g以下，并不会对血脂水平造成影响，更有利于机体补充营养。
医生：除了花生，建议这2种食物尽量少碰
1、鸭蛋
因为鸭蛋的胆固醇含量是相当高的，吃一个鸭蛋的话会超过每天胆固醇的摄入总量，对于高血脂和高血压病人来说是最大的禁忌，所以血脂过高的人一定要注意不能吃太多的鸭蛋，最好是不要吃鸭蛋。
2、无鳞鱼类
对于高血脂的人群必须要限制胆固醇的摄入，但是不同的食物含有的胆固醇含量也有很大的差异。一般有鳞的鱼类里面含有少量的胆固醇，无鳞的鱼类胆固醇含量高，容易增加血液的黏稠度，堵塞血管比如鱿鱼、泥鳅或者墨鱼等都不能吃。
想要血脂稳定在合理范围内，建议牢记3个降脂小妙招
1、清淡饮食
在高血脂症发展过程中，很容易对健康造成威胁，应该结合健康的身体调理方法进行改善，注意饮食清淡也是控制血脂的一种方法，建议血脂较高的人，平时以清淡的饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果。部分含有不饱和脂肪酸的食物也可以多吃，这些都对血脂的控制有一定的帮助，这样可以避免血脂持续升高带来身体损伤。
2、保持适度运动
高血脂和肥胖有关，肥胖会影响血管壁的结构，会引起粥样硬化斑块。每天要保证有30分钟以上的中等强度运动，每周坚持5天能控制血脂，降低患上心脏病和中风的几率。运动时要采取循序渐进的原则，不能做剧烈运动。冬季锻炼的时间不能太早，等太阳出来之后再晨练。
3、控制体重
体重过高也是导致高血脂出现的原因，因此，在日常要控制糖分以及热量高的食物摄入，多摄入一些蔬菜以及水果等高纤维食物。
血脂升高会严重影响到心血管的健康，中老年人如果出现高血脂的情况，应该要合理地控制血脂，每天坚持锻炼，尽量少吃动物脂肪，饭后散步可以控制血脂，避免血脂升高，血脂升高会诱发严重的并发症，老年人需要控制血脂，也要加强锻炼。
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