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血脂高似乎是现代人的通病。现在很多人抗拒药物治疗，希望在饮食上来调理身体。高血脂是不是先天的呢？高血脂有先天的，也有后天饮食习惯导致的。先天性高血脂是由遗传导致，而发生的概率并不高；后天性高血脂的发生主要是由于人们常喝酒、暴饮暴食以及缺少运动导致的。所以预防高血脂要从饮食上入手，不要吃得太油腻、尽量不要吃胆固醇高的食物，例如：动物内脏、鸡蛋等；另外要配合合理的运动和作息才能有效预防高血脂。
高血脂不用怕，这几种食物每天吃点，让血脂再也高不起来！
木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用;山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用;粳米益胃。常服此粥对防治高血脂症和动脉粥样硬化有良效。
苦瓜
苦瓜也是比较适合降低血脂的蔬菜，它味道是比较苦的，含有丰富的苦瓜皂甙，具有降低血糖的效果，而且它含有的维生素和矿物质，可以起到调节血脂的作用，提高免疫力。
苦瓜食用的方法也很多，可以简单的凉拌着吃，直接切成片焯烫一下，加上蔬菜，醋等凉拌即可。
桑叶茶：选用干桑叶30克泡水，每日一次，也可以与枸杞、菊花共泡，当作茶喝，既可降脂降压，又能养生。桑叶是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，增加血液中的含氧量、扩张血管、增强血管活性、促进血液流动。桑叶茶具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。
火麻可将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇等有害物质排出体外，既能排*又减肥，又可滋阴补肾。长期食用，它可以滋阴补虚、疏通血脉，治中风水肿、助消化、对妇女产后疾病和对老年人便秘、失眠、高血压、高血脂、糖尿病、胆固醇、排*减肥等疾病有特殊的疗效。
海带：肉的健康伴侣
在进食肉类食物时掺些海带，会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织，减少在心脏、血管和肠膜上积存，有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多。
玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
荞麦茶
荞麦中含有烟酸和芸香苷，有降低人体血脂和胆固醇的作用，能够防治高血脂，苦荞加工为茶后饮和食更方便。苦荞茶中镁的含量也较高，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血酶的生成，有利于降低血清胆固醇，可辅助治疗高血脂。
豆芽
特指绿豆芽，含有丰富的维生素C和膳食纤维，促进胆固醇排泄，防止血液浓稠，降低血清胆固醇。
山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。但吃山药时也应减掉部分主食。
蜂胶含有*酮、*烷酮、异*酮、维生素P以及丰富的矿物质等，可有效提升人体免疫力且防止血管氧化，保持血管年轻有弹性。中医认为蜂胶可以补虚弱、化浊汁、止消渴；也能外用解*消肿，收敛生肌。
*豆
*豆中含有丰富的维生素、必需氨基酸及微量元素，最特别的是，它还含有异*酮，差不多每ml的豆浆中含有异*酮45mg，它是一种有效的抗氧化剂，有阻止氧自由基生成的作用。所以，每天喝一杯豆浆是降血脂的明智之选
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