脑出血对人体危害极大,如果治疗不及时很有可能危及生命。脑出血的发病原因跟脑血管病变有很大关系,另外跟糖尿病,高血脂,血管老化以及吸烟都有密切联系。如果发生了脑出血,康复期间需要十分注意饮食,食物对患者身体的调养也有积极作用。下面就来了解一下脑出血患者适合进食哪些食物?
1、优质蛋白质食物对脑出血患者来说十分必要,因为脑出血之后需要补充大量的营养物质,可以对抗疾病,提高身体免疫能力。每天蛋白质的摄入量应该占总热量的百分之十五,优质蛋白质的结构组成接近人体蛋白质的氨基酸模式,容易被身体吸收利用,十分适合脑出血患者摄取。可以多进食瘦肉,牛奶,蛋类,豆制品以及鱼肉。
2、富含膳食纤维的食物能够起到降低血糖,降低血脂的功效,还能促进人体肠道蠕动,帮助消化的同时,吸收大肠中的水分软化大便,有防治便秘的作用。患者脑出血之后进食富含膳食纤维的食物可以预防便秘,促进营养物质的吸收。可以多进食芹菜,茄子,胡萝卜,竹笋,红薯等食物。
3、富含精氨酸的食物也十分必要,因为精氨酸是一种双基氨基酸,可以促进人体伤口的愈合,帮助人体内胶原组织的合成,起到修复伤口的作用。脑出血之后适合多进食这类食物,可以帮助患者伤口的愈合。富含精氨酸的食物有章鱼,墨鱼,山药,鳗鱼,泥鳅,海参,带鱼,鱿鱼,银杏,豆腐等。
4、抗凝作用的食物也适合脑出血患者进食,因为脑出血最常见的病因是高血脂以及高血压引起的,治疗上面应该以降压,止血,抗凝为主,可以选择抗凝食物进食,帮助恢复健康,预防再次发生脑出血。可以选择洋葱,大葱,秋刀鱼,石斑鱼,山楂,香菇,黑木耳以及柠檬进食。
5、叶酸并非只有孕妇才需要补充,补充足量的叶酸可以预防冠心病以及中风,如果每天的饮食中缺乏叶酸,容易导致血液中某种氨酸水平升高,损伤血管内皮细胞,因此要多摄入富含叶酸的食物。例如西兰花,燕麦,橘子,油菜,西红柿等。
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