血压、血脂、血糖、血尿酸是衡量我们身体状况最基本的四个指标。
然而,《中国成人血脂异常防治指南(年修订版)》显示:成人血脂异常患病率40.40%,血脂异常患病率明显增加。
三类人易患高血脂1.吃出来的高血脂
肥胖的人、饮食油腻的人容易得高血脂。
2.气出来的高血脂
焦虑、熬夜等导致肝脏功能受影响,从而引起血脂的异常。
中医把焦虑、压力大、精神高度紧张、抑郁、熬夜等因素导致的紊乱、代谢异常称为气出来的高血脂。
3.老出来的高血脂
随着年龄的增长,人的脏器尤其是肾脏功能在减退。肾虚会影响肝脾的功能,从而引起血脂代谢的紊乱,以及血脂蓄积,导致高血脂症。有些中老年人退休后血脂逐年升高,就是老出来的高血脂。
01.血脂高会引起的一系列问题作为“三高”中重要的一员,高脂血症与冠心病、脑卒中、脂肪肝等有着密切的关系,是这些疾病治疗与预防中不可绕开的一道难题。
1冠心病
血脂过高可造成过多脂质在冠状动脉沉积,造成动脉硬化,使血流受阻,引起心脏缺血,发生一系列症状,即冠心病。
高血脂是引起冠心病的重要危险因素之一。调节血脂是防治冠心病最基本疗法。
2脑梗
高血脂可引起动脉粥样硬化,这些粥样斑块在脑血管中时,会引发血管狭窄甚至梗阻,阻塞血液流入相应部位,影响脑功能。
因此对于轻微脑梗死患者,调脂治疗非常重要,不仅可以预防进一步的脑梗死,还可以预防中风的发生。
3糖尿病患者
半数以上糖尿病患者合并高血脂,积极治疗高血脂对控制血糖、预防并发症大有好处。
02.血脂异常有3种特殊“面相”血脂升高后,除了检查结果异常,还可能会在脸上留下一些痕迹。
1.*色瘤
眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位,长出米粒大小的*色瘤,不痛不痒,可同时出现多个,或融合在一起。
*色瘤是脂肪堆积在皮下形成的,往往是血脂升高的表现。
2.老年环
老年环指黑眼球边缘的一圈灰白色、宽约1~2毫米的环状结构,当眼部血管和房水中的脂质含量过高时,脂质会在角膜组织内沉积,在角膜边缘形成灰白色的环。
3.*色斑块
短时间内面部、手部出现较多*色小斑块,比老年斑略大,颜色较深,或者手掌出现*色或橘*色的条纹,也可能是血脂升高的信号。
高血脂之所以被医生称为“沉默的杀手”,是因为这个疾病隐藏在我们的日常生活中,饮食上长期不注意荤素搭配、体重控制或其他改变就容易发生。
03.餐桌上的“天然他汀”,千万别错过他汀类药物和阿司匹林一样,都是预防心脑血管疾病的常用药物。他汀类药物可以有效降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白(“坏”胆固醇),同时还能升高高密度脂蛋白(“好”胆固醇),是一种较全面的调脂药。
他汀类药物还可以抑制动脉粥样硬化与血栓形成。
而在我们的日常食物中,有一种食材就含有天然他汀成分,它就是——红曲米。
什么是红曲米呢?
其实红曲米是中国的一种传统食物,古代称其为“丹曲”,已有一千多年的生产、食用历史。
《丹溪补遗》中记载,用红曲米做成酒酿,有两个很好的作用——消食化痰、活血化瘀。
现代医学发现红曲米中含有红曲霉菌能够产生天然的他汀类药物。年,我国批准上市的一个治疗高脂血症的药物“血脂康”,就是通过精炼红曲制做而成。
今日小编推荐的就是古田高汀红曲米,选用优质优质大米和食品级菌种发酵,小罐发酵严控发酵程度,汀含量更高,食用更安全,每天一小勺帮你减轻血脂负担~
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可以煮一碗红曲米粥,代替平日里的白米粥。作为早餐一碗暖呼呼的热粥下肚,营养丰富,是一种暖暖的幸福感~
也可以蒸饭的时候放入一些,既能当主食,又能调血脂,一举两得~
也可以直接泡水饮用,随时随地泡一杯当做代茶饮喝,简单又方便~
古田高汀红曲
说到红曲,就不得不提到古田。古田高汀红曲拥有多年的历史,如今古田红曲制作技艺还被列为福建省非物质文化遗产。古田高汀红曲米采用传统的红曲制作技艺,由获得非遗传承的师傅选材供料,制定、监控制作过程生产的。选用的古田当地高山大米,经过浸泡、滤干,蒸制,与食用红曲霉菌菌种混合后发酵,达成发酵后再撒红曲醋停止发酵。随后再经过风干,一份红曲米才算制成。红曲米经过发酵后,远没有普通米粒的硬度高,用手轻轻一碾就会碎开,经过长途跋涉后,更是难以做到粒粒完整。但是工厂依然坚信,颗颗圆润饱满的好的大米才能做出好的红曲米,所以坚决不在原材中掺杂碎米和劣质米。古田高汀红曲米选用大米+食品级菌种,在选材上严格把关。食用菌种,小罐发酵
古田高汀红曲米区别于传统的批量发酵方式,采用小灌发酵。小罐发酵虽然成本更高,但是发酵更均匀,还可以更好的留住红曲米中的营养成分。普通的红曲米主要用于着色、添加剂,为了提高发酵的速度,发酵时还会添加发酵菌,用来缩短发酵时间,往往14天就发酵完成了。不适合直接食用。古田高汀红曲米,发酵选用食品级菌种,吃的更放心。而且由于菌种的不同,古田的红曲米发酵完成后,反而重量比发酵前普通米重量增加。红曲米中的营养物质,在一定时间内随着发酵时长增长,达到峰值后再进行发酵营养含量又会逐渐减少。因此红曲米的发酵时间就尤为重要,古田高汀红曲的发酵30天,不能太长,也不能太短,更大程度地保留红曲米的营养。无论是从发酵工艺、发酵时间,古田高汀红曲米都更花费精力,只为了制作出发酵更均匀、营养更多的红曲米。红曲米在达到预期的发酵程度后,会进行“灭菌”,这一步会用到醋。普通红曲米一般采用醋精,而这个红曲米,选用的是红曲醋,食用更放心,营养价值也更高。高成本和漫长的等待,才造就了这份可直接食用的红曲米。每一批次的红曲米,在出厂前都会经过检测,各项指标合格,吃的才放心。如何挑选红曲米?
01颜色上米粒的颜色可以直观的反映出它的发酵程度。小编帮大家挑选的古田高汀红曲米,颜色呈酒红色,更适用于日常滋补。02味道上味道上,普通红曲米闻起来是乌梅干和霉菌的味道,而古田高汀红曲米闻起来是淡淡的米香~03泡水喝同样是冲泡茶水,普通红曲米,茶汤颜色更深,米粒去没什么变,喝起来有较浓的发酵酸味。古田高汀红曲米,入水后米粒爆开,喝起来就像是很淡的醪糟味。不甜,微酸混着米香,冲泡两三次后米粒就变得绵软也可以直接吃掉了。古田高汀红曲选用质质大米和食品级菌种发酵,小罐发酵严控发酵程度,营养含量更高。每份红曲米配有一个小量勺,1平勺约6g左右,一天食用量建议3g。一罐红曲米有克,可以吃上2~3个月。部分图片来源于网络,若有侵权请联系删除!
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①红曲米含有天然他汀成分,调节血脂更安全,副作用少。②古田高汀红曲选用质质大米和食品级菌种发酵,小罐发酵严控发酵程度,营养含量更高;经过检测,各项指标合格,吃的更放心。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇