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TUhjnbcbe - 2021/5/29 18:24:00
丹枫阿尔茨海默症诊疗中心阿尔茨海默症一站式服务平台全面筛查·分型确诊·深度干预·基本阻断我们都知道民以食为天,饮食决定了我们的生存和我们的健康。如何饮食,膳食结构合理不合理,对我们生存质量起着关键作用,包括我们的寿命,我们的健康,我们的疾病。同理,饮食也同样决定了阿尔茨海默症的状态。家庭饮食管理大致分成三方面:第一大类是高油高糖高盐的摄入。糖尿病、冠心病、高血压、肥胖、高血脂的发病率直线攀升。这些导致了一大类AD病人,炎症型代谢异常型的。第二大类是全素食。比起第一类,第二类走向另外一个极端,主观上怕吃荤的,刻意吃素的,然后有意识回避很多动物蛋白,从不吃肉的。长此以往,会缺乏必要的营养素,导致大脑功能减退。第三大类是和我们有些改善情绪的食物摄入不足也有相应的关系。根据当代的饮食现状,我们倡导要优雅的活着,防范认知障碍,让我们记忆力一直能保持的很好。关键的一点,从管好嘴做起,从改变今天的饮食现状做起,大致也可以说分成三大部分。

第一大类:针对三高及肥胖人群

针对有高血压、高血糖、高血黏度、高脂肪的病人,偏肥胖的病人,我们给了一个饮食建议,我们倡导的是三宜三不宜:

一、适宜多吃粗粮

粗粮当中含有丰富的维生素和膳食粗纤维,对我们的血糖血脂的控制,以及垃圾的清扫,包括脑组织的保护,都有很大的好处。

二、适宜多吃豆制品

豆制品被称为植物蛋白,它富含丰富的蛋白质,富含维生素,还可以一定程度降低血清胆固醇和甘油三酯。

三、适宜多吃瓜果蔬菜

选择蔬菜如香菜、西兰花、菠菜、白菜、卷心菜、洋葱、蘑菇、青椒、莴苣、芹菜、油菜、芦笋、海带、大蒜、韭菜、葱姜等。选择低糖水果低糖水果,如:牛油果、西红柿、苹果、梨、葡萄、蓝莓、黑莓、樱桃、柚子、柠檬等。这个可以明显降低血糖,控制炎症,对改善认知功能,清理垃圾,解决基础疾病,包括高血糖、高血压、高血脂等都有好处。

不宜的食物:很显然是高糖分的食物

包括蜜饯、罐头、面食、烘烤类的,包括过度的碳水化合物,这是第一个不宜的。

不宜的:高胆固醇的食物

比如动物脂肪蛋*之类,当然胆固醇的东西我们应该正确认识,必须的胆固醇对生命来说很重要的。

第三个不宜的就是酒精类的饮品。

三宜三不宜,多吃粗粮,多吃豆制品,瓜果蔬菜要多吃,膳食纤维要多一点,这是三宜,不宜的是高糖分,高脂肪,高胆固醇、酒精类的东西。那么对饮食控制对偏肥胖的人还有个很重要的要求。我们国际提出来一个“12/3”的定律:“12”指的是晚餐结束和第二天早餐之前要相隔12个小时。尽可能让胰岛细胞能够充分休息,让胰岛功能能够处于良好状态,提高胰岛素敏感性。“3”指得是晚餐结束和就寝之间应至少间隔3小时。当然有些人相信轻断食方法也未尝不可,轻断食5+2,这也是世界范围内比较推崇的。

第二大类:营养不良

针对营养不良的这种情况,如果长期吃素的,我们主张你必须保持必需的氨基酸摄入,一天相当于拳头大小的荤菜。鱼类、蛋类、禽肉都可以,至少一天要保证一个鸡蛋。同时建议补充一点特定的营养剂,如B族维生素、鱼油、橄榄油、卵磷脂等。还可以补充一些坚果之类的,像芝麻、花生、核桃等。

第三大类:情绪不佳,睡眠不好

第三大类针对某些情绪不太稳定的,很烦的,睡眠差一点的。可以经常吃点百合、莲心、绿豆等这类食物有清心宁神作用。从家庭饮食管理角度分门别类,至少分成两大类:从口管起,偏肥胖的,有代谢异常的,有很多基础病的,加以控制;对有些偏瘦的、情绪不良的,那么要适当补充,要有针对性的补充。以上就是家庭饮食管理的注意事项,如果做好饮食管理,在家也可以有效地防范老年痴呆,这关乎每个人的健康,应从平时做起。丹枫阿尔茨海默症诊疗中心服务时间:周一到周六早上9:00至下午5:-/地点:长沙市芙蓉区韶山北路号通程国际大酒店13楼丹枫阿尔茨海默症诊疗中心以阿尔茨海默症的干预、阻断、治疗为核心,致力于打造中国第一家阿尔茨海默症一站式服务平台。平台特色:

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