高血脂是高脂血症的俗称
指血脂水平过高
是血脂异常最常见的形式
《中国心血管病报告》显示
目前中国至少有4亿血脂异常患者
并且还处于不断上升的趋势
血脂异常刚开始没有什么症状
但是高血脂会引发其他重大疾病
容易造成生命危险
所以高血脂又被称为“隐形杀手”
什么是高血脂，有什么危害?
高血脂症血浆胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分的浓度超过正常标准。
高血脂直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。
动脉硬化引起的肾功能衰竭等，都与高血脂症密切相关。高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。
高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。
高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。有些原发性和家族性高血脂症患者还可出现腱状、结节状、掌平面及眼眶周围*色瘤、青年角膜弓等。
▲哪些人群需要检查血脂呢?
1、已有冠心病、脑卒中等心血管疾病者。
2、患有高血压、糖尿病、肥胖和吸烟者。
3、患有心血管疾病和血脂异常家族史者。
4、年龄超过40岁以上的男性和绝经后的女性，每年查一次血脂。
▲纯吃素并不能真正降血脂
血脂的升高和饮食脱不开关系，如果你改善饮食的话，血脂自然会有所变化。但这并不是说少吃肉或者不吃肉就可以了，因为人体血脂的合成代谢是非常复杂的，如果只是吃素，会让饮食不均衡、代谢紊乱，甚至反而让血脂继续升高。
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这样吃才能真的降血脂：
1、少吃主食：主食包括了米饭和面食，主食含有很多碳水化合物，而碳水化合物在人体会形成甘油三酯，时间长了也会升高血脂。
2、少吃坚果：很多人觉得只要少吃肉就能减少脂肪的摄入，但身体不满足怎么办呢，就多吃很多零食，比如瓜子花生核桃等，其实这些小零食本身就脂肪含量很高。
3、降低总热量：如果为了满足食欲，虽然不吃肉了但却吃很多很多的素食，总热量严重超标，这也会导致脂肪代谢紊乱。
4、吃降脂蔬菜：有些蔬菜本身就有降血脂的功能，不妨在买菜的时候更多的选择这些菜，比如胡萝卜的高钾可以帮助溶解油脂;绿豆芽中的维生素C可以促进胆固醇的排泄，起到降脂的作用;洋葱中的前列素A可以软化血管增加血流，南方医医院心血管科的赵益业教授表示，洋葱除了降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食物。
5、吃鱼吃鸡肉：不吃肉是不行的，要选择性的吃。如果平时想吃肉的时候选择三文鱼和去皮鸡肉，热量和脂肪含量都低，而且用心烹饪可以做出非常美味的菜肴。
三文鱼中的不饱和脂肪酸能降低甘油三酯的水平，增强血管弹性;而把鸡肉去皮就是去掉了大部分的脂肪，比起其他肉类来说更适合高血脂人群。
如果你是不需要吃药的高血脂患者，通过少吃主食和坚果类零食，总热量降低，其实吃一些瘦肉是无关紧要的。高血脂的朋友们重点是要饮食均衡，保证身体的营养充足，这样才能让机体代谢功能正常，把多余的脂肪代谢出去。
▲要保持平稳的血脂水平，不是单单吃以上这几类食物就可以的，而应该保持均衡营养的饮食，远离高胆固醇食物以及油腻食物，每天坚持适量运动。更为重要的是，一定要遵听医嘱服用药物。
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