作者：欧阳*
对于糖尿病患者来说
饮食治疗是最为重要的。没有饮食治疗，就没有糖尿病的满意控制。许多患者会问，对于饮食治疗中“吃”的知识，已了解许多，可对于怎样喝的问题，却知之甚少。接下来我们就谈谈糖尿病患者该怎么喝？
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首先谈谈喝水。
糖尿病患者一定不要限制饮水，水在人体内极其重要。对糖尿病患者来说，因为血糖过高，通过多喝水必然増加尿量，使糖分从尿中排出。也就是说，患者喝水多是一种由于血糖过高引起的症状，是机体一种自我保护的措施。
糖尿病患者如果故意少喝水，就会造成血液浓缩，过多血糖和血液中其他含氮废物无法排除，这样就可能引起严重果。
有中医主张“水要喝够汗要出透，便要排清，才能长寿”，我很同意这种观点；这里提出的水要喝够，就是说要经常注意补充水分，喝到喝下去的水，很快就能从尿中排出来，这样做可使体内的废物充分排除，对身体是大有好处的。当然，对于肾脏功能不全，并伴有水肿的病人，要另作考虑。
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其次，谈谈喝茶。
茶是东方人重要的饮料，现已成为世界的健康饮品。糖尿病患者当然可以喝茶，不仅可以补充足够的水分，还可从茶中获得多种营养成分，如茶碱、维生素和微量元素等，而且有提神、健脑、利尿、降压、调脂等多种功效。可根据自己口味，选择各种茶类。
咖啡也富含对人体有益的多种营养成分。糖尿病患者能喝咖啡，也可在加餐时饮用；但须注意的是，咖啡所含热量高于茶，如同时再吃上点别的东西，会不利于饮食控制。此外须注意，喝咖啡时只能加甜味剂，不要加糖。
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第三点，说说牛奶和豆浆。
牛奶和豆浆都是糖尿病患者的良好饮料，富含各种营养成分，特别是大量的蛋白质，对糖尿病患者十分有利，牛奶还可补充钙的不足，所以提倡喝牛奶或豆浆，但不能加糖饮用。血脂高的患者最好喝脱脂奶，酸奶对调节患者的胃肠功能有好处，但须注意选用不含糖的；而对于肾脏功能下降、血尿素氮升高的患者，则不宜多喝植物蛋白较多的豆浆。
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第四点，再谈喝饮料的问题。
现在市面上的饮料，如可口可乐、雪碧等各种饮料，口感都不错。但因其多含糖类，糖尿病患者不宜饮用。应注意选择无糖饮料，以避免血糖波动及摄入热量过多。
鲜果汁及蔬菜汁都是糖尿病患者的良好饮品，富含多种维生素、微量元素和膳食纤维；但有些鲜果汁可能含糖量较多，则不宜喝得太多，鲜蔬菜汁则问题不大。5
最后说说饮酒。
糖尿病饮食控制的最后一条是“不吸烟，少饮酒”。糖尿病患者绝对不能吸烟，但可少量饮点酒。
其原则是：不饮烈性酒，包括各种白酒；不喝大量啤酒，每天最好不超过一个易拉罐，每天可喝点*酒、干红或干白葡萄酒宜超过毫升。
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