高血脂是由真皮内沉淀了的脂肪物质，导致血管粥样硬化引起的，高血脂，高血压和高血糖统称为三高，是现代人们常见的富贵病。高血脂除了先天性和遗传的因素以外，生活中的不良习惯也会引发血脂偏高，常吃油腻食物、喝酒、吸烟、不锻炼等行为，都会造成体内脂肪含量偏高。血脂偏高的人在日常养生时，血脂偏高的人，要记住：少吃“3肉”，常喝1水，或能预防血脂升高。
少吃“3肉”
1、肥肉多的肉：
生活中最常见的五花肉和肥猪肉等，肥肉比较多，太肥的肉中含有大量的饱和脂肪酸，对人体健康十分不利，不仅会导致身体发胖，还会加重血液中的胆固醇含量，从而引发高血脂和动脉硬化等心血管疾病。血脂偏高的人为了维持血脂的稳定，在日常生活当中应尽量少吃比较肥的肉，才能预防血脂升高，吃肉时也尽量把肥肉剔除干净。
2、加工过的肉：
加工过的肉，生活中比较常见的有熏肉、腊肉、香肠等，这些肉类当中通常会添加防腐剂，增色剂等添加剂，会造成人体肝脏负担加重，非常不利于肝脏排*。体内的*素和脂肪堆积过多时，也会造成血脂升高，加工过的肉类通常热量比较高，经常吃就会导致身体的脂肪和热量无法及时代谢，就会大大增加肥胖的几率，因此，血脂高的人尽量少吃加工过的肉。
3、长期冷冻的肉：
很多家庭都会在冰箱里储存一些肉类，通常来说冷冻过的肉在一个月内吃完是比较好的，如果超过了一个月仍然没有吃完，肉内的营养物质已经流失，口感也会大大折扣。当瘦肉从红色变成褐色以后，还会给身体带来一定的伤害，长期冷冻的肉中含有大量的脂肪和细菌等物质，同时还会给身体造成过多的*素，所以为了预防血脂升高，尽量少吃冷冻时间过长的肉。
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