除了变胖
饮食不当还可能会造成血脂升高
人体的生命之河——血管
将遭受到来自高血脂的不断侵蚀
这可怎么办呢
今天，我们一起来聊聊高血脂症
什么是高血脂症？
血脂是血清中的胆固醇、甘油三酯和类脂等的总称。血液中的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇升高称为高脂血症；同时还可以出现高密度脂蛋白胆固醇降低，因此高脂血症准确的称呼是“血脂异常”。
调查显示近30年来，中国人群的血脂水平逐步升高，包括儿童青少年在内的人群中，血脂异常患病率明显增加。高血脂早期没有任何感觉，必须通过化验才能发现，因此也被称为“隐形杀手”。为什么会得高血脂？?饮食不当。人体中的脂肪大部分从食物中来，因此饮食是应有节制、有选择的。花生、肥肉、动物内脏、鸡皮、鱼仔等食物，还有油炸食品含胆固醇高，如果过多食用这些食物，容易引起血脂高。
?遗传因素。家族性高脂血症，家族里有多个人都患有比较严重的血脂异常，这是由于基因缺陷导致血脂不能正常代谢，是遗传因素所致的血脂异常。
?不良生活方式。例如长期静坐、酗酒、吸烟、精神紧张或焦虑，都能引起血脂升高。
?其他疾病因素。一些疾病也常常合并有高血脂，如糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征等，所以发现高血脂，不仅要寻找食物方面的因素，还要注意排除疾病的影响。
高血脂的危害有哪些？
血脂异常的主要危害是增加动脉粥样硬化性心血管疾病的发病风险，包括增加冠心病、高血压、脑卒中等疾病的发生率、致死致残率。还有甘油三酯明显升高，常常伴发急性胰腺炎。
大量的研究表明，降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，可以显著减少动脉粥样硬化性心血管疾病的发病及死亡危险。
高血脂如何防治？定期的健康体检是检出血脂异常重要的途径。专家建议：
1.20~40岁成年人至少每5年测定1次血脂；
2.40岁以上男性和绝经期后女性每年检测1次血脂；
3.动脉粥样硬化性心血管疾病患者及高危人群，应每3~6个月测定1次血脂；
4.如果是因动脉粥样硬化性心血管疾病住院患者，应在入院24h内检测血脂。
合理饮食。如果出现血脂异常，需要在饮食上多加注意，但并不是不能吃肉。因为人体中的脂肪大部分从食物中来，因此血脂异常的患者在饮食上多加注意：
1.主食中应搭配部分纤维丰富的粗粮；
2.多食用海带、木耳、香菇、大蒜、洋葱等有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化的食物；
3.改变做菜方式，尽量以蒸、煮、凉拌为主；
4.限制糖（包括含糖饮料）的摄入。
健康的生活方式。加强锻炼，保持良好的睡眠，戒烟戒酒，保持良好的心情。合理用药很关键。通过调整饮食结构,改善不良生活习惯,加强体育锻炼后,血脂水平仍未达到理想水平，就必须进行药物治疗。对于血脂异常的治疗，和高血压病、糖尿病的治疗一样，目前还需长期服药,有的甚至需终生服用。因为任何一种调脂药物,都无法达到“一劳永逸”的效果，一旦停药，血脂往往又恢复至治疗前水平。目前我国公众血脂异常防治率明显低于欧美等发达国家，表现“三低”，即知晓率低、用药率低、达标率更低，其中存在不少认识上的误区。
Q大家都知道高血脂不好，那么，血脂是不是越低越好?A血脂主要包括：总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。
总胆固醇升高可导致心血管疾病的危险性增高，低密度脂蛋白胆固醇是冠心病重要的危险因子，因此称低密度脂蛋白胆固醇为“坏胆固醇”，但并不是坏胆固醇越低越好。研究发现，如果血脂过低，会增加肿瘤和出血的风险。高密度脂蛋白胆固醇是心血管的保护因子，因此被称为“好胆固醇”，它的升高是有益的，降低是有害的。
因此，血脂异常治疗应该称为“调脂治疗”，而不是“降脂治疗”，就是要把坏的胆固醇降下来，好的胆固醇升上去。
Q瘦人不会得高血脂？A瘦人的血脂一定不高的观点是错误的。引起血脂升高的原因很多，包括遗传和环境因素，这与体形胖瘦没有必然的关系。
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