林女士是一家上市公司的职员，平时是一位素食主义者，前几日在公司组织的体检中查出自己的血脂有点高。林女士看到自己的化验单后有些不淡定了，她很疑惑，自己一个素食主义者，平时一点肉也不吃，怎么会血脂高呢，加上自己才刚刚35岁，还很年轻，于是她咨询了专业医生，才得知，高血脂在日常饮食方面居然有这么多忌讳，也正是大家对高血脂的误解。
误解之一：误认为食素不会患高血脂
素食主义者日常不会摄入肉类，但这并不能说明这些人体内的脂肪含量少。若炒菜的时候放油较多，或者说平时爱吃一些脂肪含量比较高的坚果都会使自己体内的脂肪含量上升。除此之外，日常饮食中主食中碳水化合物的成分也是比较高的，碳水化合物摄入过量，会转化为脂肪囤积在身体内，最终使人体出现肥胖、血脂高等现象。
误解之二：误以为年轻人不会患高血脂
35岁的林女士患上高血脂，这佐证了高血脂并不只是老年人的“专利”，年轻人也会患病。事实上，血脂的高低与年龄的大小并没有直接关系，与之相关的是日常的运动量和饮食习惯。之所以老年人患高血脂的风险大是因为这部分人群运动量普遍偏低，新陈代谢速度低，导致无法及时将摄入的热量转化，从而引发高血脂。所以年轻人也要适量饮食，适量运动才可避免患高血脂。
误解之三：误认为患高血脂之后不能吃蛋*
血脂的主要成分是胆固醇和甘油三酯。一提到胆固醇，大家立刻就想到蛋*，而实际上根据研究表明，每周摄入不超过2个鸡蛋。对胆固醇的影响不会很大。高血脂患者可以适当减少对鸡蛋的食用，每天最多1个就足矣，不会使血脂异常加重。在保证正常营养物质提供的基础之上，可以进行适当的减肥，必要时使用降脂药即可。
误解之四：误以为瘦就不会患高血脂
身材纤瘦的人患高血脂的确不常见，但是并不意味着瘦人的血脂就一定会低，其实血脂的高低和遗传也是有一定关系的。若有高血脂家族史的话，那么后代患高血脂的概率是要高于常人的。
哪些方式能够有效降低血脂呢？记住这2件事就可以了
一、多饮水
水是人体大部分的组成部分，缺水会导致很多疾病的发生。摄入足够的水分可以起到稀释血液，降低血液浓度的作用。
二、多运动
以上提到老年人患高血脂大都是由于缺乏运动、热量释放不及时。所以想要预防高血脂，运动是必不可少的，参加运动能够将摄入的能量及时转化、及时释放，防止脂肪过多囤积在体内，从而也就能很大程度上避免高血脂的患病风险。
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