近年来我国高血脂人数越来越多，有数据统计我国高血脂人数将近2个亿，并且呈年轻化发展；之所以年轻人高血脂发生率越来越高，这主要跟不良饮食习惯有关。
高血脂其中有一项就是甘油三酯水平高，也被叫做高甘油三酯血症。甘油三酯水平的升高，与饮食就有很大的关系。而很多年轻人趁着自己年轻，身体健康，因此毫不忌口，使得自己体内的甘油三酯越来越高。
这4种食物吃多了，早晚高血脂！1、火锅
很多年轻人爱吃火锅，但是却不知道其中含有大量的脂肪，不管是涮的肉类，还是小料甚至包括辣椒油都有很多脂肪的存在，绝对属于高脂肪的食物，而且你在吃火锅的时候是不是觉得越吃越咸？其中的盐分也不低，现实生活中，很多人的甘油三酯大幅度升高都是发生在食用火锅之后。
2、甜饮料
很多的年轻人也喜欢吃甜食，尤其是喜欢喝糖饮料，比如碳酸饮料，能量饮料、茶饮料，奶茶等。甚至用这些饮料替代了日常的饮食，饮料中的高糖高能量会导致肥胖的现象，如果身体出现了肥胖现象，很容易会患上各种慢性疾病，尤其比较容易出现高血脂、高血压等疾病。
3、喝酒
酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发高血脂。如果过量饮酒，特别是喝醉酒，肝脏会大量合成低密度脂蛋白。因此，饮酒千万不能过量。
4、烧烤
烧烤是一种十分油腻的食物，烧烤中的脂肪以及胆固醇含量也是非常高的。所以，在这里并不建议各位高血脂患者食用烧烤。在日常的饮食中，高血脂患者除了要尽量避免食用烧烤之外，最好也不要食用动物肝脏以及动物油。
如何应对高血脂，预防是关键，教您几招1、拒绝高脂饮食
很多人在日常饮食中，都是“无肉不欢”，甚至喜欢进食动物的内脏。这些高脂饮食会导致高脂血症，在最新的研究中，高脂饮食还会带来一系列的危害：
导致脂肪性肝病、诱发糖尿病的罪魁祸首、增加肠癌的风险等。
2、按地中海饮食法吃饭
预防“三高”最好的饮食方式是“地中海饮食”。地中海饮食能预防心脏病及脑卒中，还可以延缓人的衰老。
多吃粗粮、蔬菜、水果；多吃鱼类，建议每周至少两次。限制红肉的食用，例如猪肉、牛肉、羊肉，尽量不吃食用深加工的红肉，比如腊肉、香肠、腌肉等；以植物油代替动物油；适当食用低脂奶制品。
3、每天30分钟中等强度运动
国际糖尿病联合会（IDF）研究指出，每天30分钟中等强度的运动，配合健康的饮食，可以明显降低2型糖尿病发生的风险。
长期有氧运动可以预防高血压，例如步行、慢跑、游泳、骑车等。在运动中，建议掌握“三、五、七”法则，即“三”指每天步行3千米，时间在30分钟以上；“五”指每周运动5次以上；“七”指运动后心率加年龄为。
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