常常听说高血脂人群，在饮食方面必须非常注意。除了要多吃纤维素多得素菜和粗纤维的粗粮外，还必须减少动物内脏，肉类的摄入量，同时还要注意油腻食物，过于油腻的食物不止会并发肥胖症，而且还会影响到正常的心态情绪。
为什么要少吃油腻的食物？
这是因为，人体血液中，甘油三酯受饮食影响较大，胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋*、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。
所以，在食谱上进行更改，是非常有必要的。
限制高脂肪食品
严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。临床显示，油腻食物不止会引发一些并发症肥胖症，而且还会影响到正常的心态情绪。
限制甜食
糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。那些看起来漂亮吃起来美味的甜食，并不适合血脂高的患者，而且甜食也会让女人更易衰老，所以要限制甜食的摄取。
以上两点的提醒，是非常有必要的。毕竟药不能停，其他进行辅助。
食用油的选择
食用油是不能忽略的，平时要是吃动物油，会对高血脂和胆固醇有很大的影响。所以高血脂患者人群，必须要选用植物油。特别是选用全谷物油脂-稻米油，对降低高血脂和高胆固醇具有显著效果。
据美国全谷物理事会研究表面，长期食用稻米油，中风的风险降低30~36%，糖尿病的风险降低21~30%，心脏疾病的风险降低25~28%,还能更好的维持体重。
世界卫生组织（WHO）与美国心脏协会（AHA）唯一联合推荐的健康食用油--稻米油被誉为“心脑油”。
Bliss稻米油中不饱和脂肪酸含量达80%以上，必需脂肪酸含量达35.7%，可补充人体必需脂肪酸的不足；对人体心脑血管疾病有较好的保健作用。同时，Bliss稻米油中含有丰富的亚油酸，正常人每天摄入6g亚油酸，才能维持生理代谢。
亚油酸与胆固醇结合转化为胆酸和类固醇排出体外，从而防止胆固醇沉积在血管壁上，起到降低血脂、软化血管的作用。
Bliss稻米油中不皂化的脂类总含量达4.2%，尤其是γ-谷维素的含量居各种食用油之冠，具有重要的生理功能，能防止胆固醇的沉积，减少血浆中胆固醇、甘油三酯的含量，尤其是降低低密度脂蛋白与高密度脂蛋白的比值（其值大，就表示容易得心脏病），起到预防和改善心脑血管疾病的作用。
Bliss稻米油，国际顶尖四大认证，见证安全与功效。调理改善20余种慢性病，一盘家常菜，老少三代都健康，健康是一种对家庭和社会的责任。健康从改变烹饪用油开始。
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