随着生活水平的不断提高，我国成年人出现血脂异常问题的比例也越来越高，我国成年人中，出现高血脂问题的比例大约在40%左右，而且这个数字仍然在不断扩大，不断的呈低龄化，年轻化的趋势发展，如果不加以控制，就会引发脑梗。
35岁的*女士，因头痛难忍，到医院检查，做完脑部CT后，医生结果出来后发现，竟是脑梗。医生询问*女士的丈夫，发现其实*医院做检查后，初步诊断患有高血脂，并提示有患脑梗风险，需尽快做进一步检查，但*女士自己却没有当一回事，也没有进行降脂的药物治疗，后来因为工作原因更是一再耽搁，就这样足足过了半年后，*女士总感觉头痛手麻的症状加重，吃药也不能缓解，可这时已经有点晚了，已无法手术，后终因不治去世。
医生觉得这么年轻就得了脑梗，实属可惜，除了拖着没有医治，发现她平时的生活习惯也是非常不健康的。*女士平时比较忙，特别是晚上，就直接吃店里的麻辣烫，平时口味也比较重，爱吃重口味的食物，像油炸的肯德基、汉堡，饮食过于油腻。
医生解释道，麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，麻辣烫的汤底一般都是一些市场卖剩的骨头或者一些非常廉价的肉块肉末作为主料，为了好吃，一般贩子会加入大量的调味品，使得汤底很浓，很肥腻，要是常吃的话，轻则容易发胖，严重点就容易导致高血脂症。
想要远离脑梗，两类食物一定要少吃
1、反式脂肪酸食品
比如奶油蛋糕、汉堡等，对于反式脂肪酸，我们的目标是“尽可能低的摄入”。因为这类脂肪酸，是一种人体几乎无法消耗掉的“坏脂肪酸”，大量摄入，就会增加血液黏稠度，加快动脉粥样硬化和血栓形成的过程。
2、白酒
热量很高，是导致肥胖的重要饮食因素。酒精的最大损害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重者还会造成酒精性肝硬化。酒精可抑制脂蛋白脂肪酶，从而使甘油三酯浓度升高，加速动脉粥样硬化，引发心脑血管并发症。
想要预防高血脂，请做到以下三点
1、补充一种酸
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是*花草油酸，内涵的月见草是常见粗粮，同时也是一种药食两用的食材，早在几千年前的医书《本草纲目》中已有记载，月见草，味甘，性温，常食之，可调理膏脂。这说明月见草早在几千年前就有入药的记载。但是中医上常是将多种食材搭配在一起，才能更好地降低甘油三酯。
月见草搭配植物甾醇酯、亚麻酸和亚油酸等，共同发酵而成1种*花草油酸，与简单的茶类相比，发酵过的食材更容易挥发它的药效，更好地降低甘油三酯。
2、按按灵道穴
灵道穴为手少阴心经的经穴，位于前臂掌侧，当尺侧腕屈肌腱桡侧缘，腕横纹上1.5寸处。有人发现约91%的高血脂患者，左侧灵道穴有明显的压痛。患者心绞痛发作时，可用拇指先轻揉灵道穴1分钟，然后重压按摩2分钟，最后轻揉1分钟，能明显减轻心绞痛的症状，心电图亦有所改善。在心绞痛缓解阶段可每日上午和下午各揉按1次，10日为1个调养周期，间隔2~3日再进行下个调养周期，如此坚持揉按可预防或减少心绞痛发作。
3、多补充各类蔬菜和瓜果
其中洋葱、大蒜、香菇、黑木耳更具特色，这些食物的降血脂作用优于降血脂药安妥明，同时均有抑制血小板聚集和抗血栓作用。据研究发现，每千克体重每天食用1克生大蒜，每千克体重食用2克生洋葱能起到预防冠心病的作用。苹果可视为冠心病人的长寿果，苹果中含有类*酮。这是天然抗氧化剂，能抑制血液中低密度脂蛋白氧化，防止其沉积在动脉管壁内而引起动脉硬化和冠状动脉狭窄，减少冠心病发作，它还能抑制血小板聚集、降低血液粘稠度。如果老年人和冠心病患者每天吃1个以上的苹果(至少克)会使冠心病发病率及病死率明显降低。
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