现在人们的生活水平可以说是越来越好了，每顿都吃大鱼大肉。其实，这样的饮食习惯对身体是非常有害的，特别是对于一些中老年人来说，如果每天都摄入这样的食物，对身体会产生巨大的影响，比如说经常吃一些高脂肪的食物，就会增加自己的血脂以及胆固醇。
高密度胆固醇是一种对人体非常好的胆固醇，因为这种胆固醇对人的心血管有着很好的调理作用，避免心血管出现某一方面的病症，这就是人们在日常生活中说的比较好的胆固醇，但是如果是低密度胆固醇的话，那就是一种坏的胆固醇，因为这些胆固醇很有可能会诱发冠心病或者是血液方面的病症，所以平时在日常生活中可以通过饮食的方法来有效地降低血液里面坏胆固醇的含量。
高血脂的危害是非常大的，往往会引发各种各样的疾病特别是一些心脑血管疾病，那么，高血脂、高胆固醇应该用什么样的方法来缓解呢?
1、燕麦片。高血脂症患者平时在日常生活中可以多吃一点儿燕麦片。燕麦片是一种在日常生活中比较常见，并且受到大众欢迎的一种食物，营养价值也是非常高的。每天早餐的时候可以适当的吃一点儿燕麦片进行身体的调理。燕麦片降低血脂的效果是非常好的，不仅如此，还可以避免身体出现各种各样的不适症状。
2、鲑鱼。鲑鱼也是一种在日常生活中比较常见的食物，这种鱼可以有效的降低高血脂病人体内的个胆固醇，提高人体的抗病能力还可以预防中风。
3、橄榄油。有些人可能在血液中有着比较多的坏胆固醇，那么在日常生活中可以多吃一点儿橄榄油来调理自己的身体。
4、葡萄。人们平时所喜欢吃的葡萄中也比较富含营养，除了要吃葡萄，要多吃一点儿苹果也是对身体有一定好处的。
5、大蒜。还可以多吃一点儿大蒜，大蒜具有一定的清热解*的作用，还可以有效的控制病情，提高人体的免疫力，是一种非常好的调味品。
高血脂病人平时应该控制糖分的摄入，因为糖分和血脂也是有着密切联系的，平时在日常生活中应该少吃一些单糖，多做锻炼，如果有肥胖症的人就应该及时减肥。
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