灵芝具有养心安神,止咳平喘,补气养血的功能。主要用于心悸健忘、失眠多梦、体倦神疲;性寒咳嗽、痰多喘促、夜卧不安;气虚血少、脾胃虚弱、食欲不振、神疲乏力等。灵芝虽为养心安神之品而治心神不安等证,但其补气养血之功尤著。实验证明,灵芝能提高机体免疫力等,且有止咳平喘、降压、保肝、解*、降血糖作用。
现代临床上灵芝还用于冠心病心绞痛、高血脂、高血压、肝炎、气管炎、多种原因引起的白细胞减少,神经衰弱综合征,硬皮病、皮肌炎、红斑狼疮、斑秃、冻疮等。
灵芝的食用方法
1.灵芝水煎法
将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
2.灵芝白酒
灵芝30克,切碎置瓶中,加白酒毫升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3.灵芝人参酒
灵芝片50克,人参20克,冰糖克,装入纱布袋置酒坛中,加1亳升白酒,密封浸10天后,日饮2次,每次15~20毫升,治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
4.灵芝蜜茶
灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力。
5.灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;
6.灵芝银耳羹
灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;
7.灵芝黑白木耳汤
灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
8.灵芝杞枣炖乳鸽
准备好乳鸽,清理干净备用。准备好灵芝、红枣、枸杞子。乳鸽放入高压锅内。加入适量冷水,放入洗净的红枣、加入枸杞子,加入灵芝。高压锅加盖,调至鸡鸭档,保压25分钟。压制好的乳鸽汤加入适量盐调味
9.灵芝莲心百合瘦肉汤
称取灵芝大约6g,莲子30g,百合30g,瘦肉g,可以清肺热,治疗干咳等症。
10.灵芝三果益发汤
灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
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