高血脂是许多中老年人中常见的一种疾病，它威胁着我们的健康和生命。它除了吃药控制外，在饮食方面，一定要注意，其中这几种就不能碰。
1.羊肾
羊肾含胆固醇含量较高，多食会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，高血脂者不宜食用，尤其是胆固醇血症者。
2.鸭蛋
鸭蛋胆固醇含量较高，食一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，所以高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不宜多食。
3.墨鱼
墨鱼含胆固醇较高，多食易导致动脉粥样硬化，不利于保护心血管健康，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。
猪油、肥猪肉、*油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼，这些食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
高血脂吃什么好呢绿豆海带粥
绿豆、海带各克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
鱼片豆腐汤
鱼去鳞洗净，切片；豆腐切片；草菇洗净，切片；锅上火加油烧至八成温时，下入鱼片过油后，捞出沥油；锅中加入鱼片、豆腐、草菇、葱、生姜和适量水，煮半个小时后，调味即可。
胡萝卜汁
每天约需0毫升，分次饮服。医学研究证明，高血脂病人饮胡萝卜汁，有明显的降血脂作用。
菊花茶
所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解*之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血脂具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
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