在生活中，存在有越来越多的人在体检的过程中，查出有高血脂疾病的存在。一旦确诊疾病的存在，临床上很多高血脂的患者此时往往比较好奇的是饮食的禁忌。究竟什么食物是可以吃，而什么食物又是不可以吃的呢？总的来讲，在疾病发病后，患者们应当要自觉避免一些高脂肪、高蛋白和高盐分的食品，此时千万不能够再多吃了。
高血脂患者不能吃什么东西？
1、动物的内脏、高脂肪的肥肉、骨头汤以及一些含脂肪量较高的食物，此时都应当要尽可能少吃。一般建议，高血脂的人，应当要多多尝试进行低脂的饮食。值得一提的是，鸡蛋*中所含有的胆固醇是比较多的。但是被人体摄入之后，此时只有大约30%胆固醇会被人体所吸收。因而，食用鸡蛋*对于机体整体血脂水平所造成的影响其实很小的。所以，生活中那些血脂高的人，不敢吃鸡蛋其实是完全没有必要的。可以的话，每天吃一颗都是没有什么大问题的，当然，也要看病情发展，得谨遵医嘱。
2、对于各种甜食也应当要自觉少吃或者是不吃，如糖果、蜜饯、果酱、水果罐头以及冰淇淋等。如果摄入过多的甜食，此时其有可能会在机体体内转化为脂肪，从而导致血脂水平的升高。
3、高血脂患者还应当要自觉少喝酒，研究发现，酒会破坏机体内参与代谢的酶，从而使得机体血脂的代谢有所减少，应当要尽可能避免才是。
在平时的生活中，高血脂患者应当要尽可能坚持低能量的饮食原则。即在满足机体每日必需营养需要的基础上，控制总能量的摄入。做到吃8分饱，尽可能少吃精制的谷物，相应的要增加全谷、粗粮和杂豆的比例。生活中常见的蔗糖、果糖、糖浆在内的各种糖类，都可以在一定程度上促进机体胆固醇的合成，从而升高机体内甘油三酯的含量，因而，患者们一定要自觉减少这类食物的摄入才是。
除此之外，高血脂患者要多多尝试低脂肪的饮食。在平时的生活中，应当要自觉减少吃油炸的食品。少吃氢化油、人造奶油及其加工的饼干、面包和小零食等，以进一步均衡机体的营养，减少一些危害情况的发生。
指导专家：李承志，医学博士，医院介入血管外科主治医师。
专长：外周动脉和静脉疾病诊疗，尤其是下肢动脉闭塞、糖尿病足的治疗；恶性肿瘤的介入治疗。
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