1.治疗高血脂
取海带、绿豆各克,红糖适量。将海带、绿豆共煮至熟烂后,用红糖调味,每日2次,宜常服。
2.治疗高血压
取海带、草决明各30克,水煎,吃海带喝汤,或取海带适量,将其烘干研末,开水冲服,每日3次,每次5克,连用1~3个月为1个疗程。
3.治疗便秘
取海带60克,将其浸泡后煮熟,加调味品适量,顿服,每日1剂。
4.治疗慢性咽炎
取海带克,白糖适量。将海带洗净、切丝,用沸水烫一下捞出,加白糖腌3日,每日早晚各食30克。
5.治疗皮肤瘙痒
取海带60~90克,猪骨~克,加水炖至熟烂,加盐调味,分2次食。
6.治疗骨质疏松
取海带克,猪骨克,放入高压锅内,加水毫升,大火烧开炖烂,加调料调味即可食用。
7.治疗脂肪肝
取海带丝适量,动物脊骨1具,调料适量。将海带丝洗净,先蒸一下;动物脊骨炖汤,汤开后撇去浮沫,加入海带丝炖烂,用调料调味即可。
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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